Täydellisen munan kielikampanja on paljon helpompaa kuin kuvititte koskaan! Suihkulähteen luominen veteen, etikan lisääminen veteen ja kypsentäminen munaan noin kymmenen sekuntia, kun se on vielä kuoressa, ovat kaikki tämän helppokäyttöisen opetusohjelman osa!
01/06
Poached Eggs muutamassa helppoa vaihetta
Leah Maroney Paistetut munat näyttävät niin kauniilta avokado-paahtopaikan päältä, eikö niin? Ne ovat myös hämmästyttäviä munien Benedict ! Top nämä vauvat joidenkin hollandaise , päälle lämmin ja pörröinen Englanti Muffin ... HEAVEN!
02/06
Keitä muna
Leah Maroney Aloita kiehuvalla vedellä hyvässä mittakaavassa. Lisää hyvin puhdistettu muna pottiin 10 sekunnin ajan. Poista muna ristikkäisellä lusikalla ja pudota jäähtymään. Ole varovainen, se on melko kuuma! Lisää rkl etikkaa veteen.
03/06
Kopioi muna
Leah Maroney Kopioi muna pieneksi maljaksi, kun se on tarpeeksi viileä käsitellä. Käännä vesi alas keittimeen, rullaava kiehumispiste, joka todennäköisemmin sekoittaa muna.
04/06
Whirlpool Se!
Leah Maroney Jäähdytä vettä ristikkäisellä lusikalla sekoittamalla vettä yhteen pyöreään liikkeeseen.
05/06
Tyhjennä Muna
Leah Maroney Kaada muna pienestä kulhosta veden porealtaan keskelle (Ajattele myrskyn silmää!). Jatka veden kiertymistä lusikalla pitimen reunojen ympärillä. Pyörre aiheuttaa munanvalkuaisen peittävän munankeltuaisen. Älä koskaan kosketa munaa lusikalla, kun se vielä keittää.
06/06
Poista muna
Leah Maroney Noin 1 1/2 minuutin kuluttua muna-valkoinen asetetaan ja keltuainen on edelleen kiva ja juokseva (et näe keltuainen). Valkoinen näyttää hieman lujaa. Poista muna ristikkäisellä lusikalla ja aseta paperipyyhkeeseen. Käytä sitä suosikkiastiaasi!