Top 4 kreikkalaista reseptiä jäämille

Perinteinen kreikkalainen ruoanlaitto tukeutuu vahvasti keittolevyyn ja uunipulloihin - ruokia, jotka usein maistuvat paremmin toisena päivänä. Mutta jopa kreikkalaiset kokit päätyvät eräiden jäljellä olevien elintarvikkeiden kanssa. Aloita jäännöksillä, käytä sitten näitä kreikkalaisia ​​reseptejä saadaksesi ratkaisun.

• 01/04

  Your Leftover Paahda: Kreikkalainen liha Pie kanssa Phyllo Crust

  Kääri jäljelle jääneet naudanlihan tai karitsan paistit phyllo-leivonnaiset (kotitekoinen tai myymälä-ostettu) ja leipoa upealla valikoimalla yrttejä ja mausteita luomaan klassinen lihapiirakka (kreatopita eli kray-ah-TOH-peetah).

• 02/04

  Your leftover kukkakaali (tai parsakaali): Kreikkalainen 3-Cheese Bake

  Tämä on erinomainen ratkaisu jäljelle jääneille höyrytetyille tai keitetyille vihanneksille: Resepti vaatii paksua, kermajuoksuista, juustokastiketta, joka on tehty terävien ja lievien juustojen yhdistelmästä. Kaada kastike kukkakaalin päälle, ripottele vielä enemmän juustoa ja leipoa. (Ja se on loistava myös parsakaalilla!)

• 03/04

  Sinun jääneet keitetyt liha: Kreikan Pita Wraps

  Pita-kääreitä on helppo tehdä valitsemalla täytteitä tai käyttää jäljellä olevaa karitsaa, kanaa, sianlihaa tai naudanlihaa. Nämä ovat hauskoja perheelle: aseta ainesosat levyille pöydälle ja anna kaikkien tehdä omia.

• 04/04

  Your Leftover Veggies: Kreikkalainen Avgolemono-kastike päällä

  Tämä kermainen kastike on sitruunamaku, joka toimii erinomaisesti useimpien vihannesten kanssa. Käytä sitä erityiseen kosketukseen maustettua lihaa, riisiä tai pelkkää kasviksia sisältävien vihannesten kanssa, joissa sitruunan maku sekoittuu.