Go With Tradition tai seuraa henkilökohtaista maistua
Päätös maidon tai sokerin lisäämisestä teetä kohtaan on henkilökohtainen valinta, vaikka keskustelua siitä, mikä on sopivaa tai mikä luo paremman makuisen teekupin. Monet teinenkuristajat väittävät, että teetä ei pitäisi koskaan sisällyttää maitoon tai sokeriin. Jotkut saattavat jopa kertoa teille, että jos teidän on tehtävä nämä lisäykset, tee on heikkolaatuista eikä kannata syödä.
Sen lisäksi, että tason snobbery, on runsaasti teetä, jotka ovat nautinnollisia kanssa maitoa tai sokerijuurikkaita.
Lisäksi on olemassa monia perinteitä maidon, sokerin tai molempien lisäämiseksi teetä, joka ulottuu Englannista aina Tiibetiin.
Kuinka haluat sen
Kun kaikki sanotaan ja tehdään, sen pitäisi olla henkilökohtainen maku. Jos nautit maitoa ja sokeria teessasi, lisää se kaikin puolin. Loppujen lopuksi sinä olet se, joka juo sitä, joten kaikki niin kutsutut "säännöt" juomateeistä ovat merkityksettömiä, jos et nauti siitä.
Se sanoi, on joitakin teetä, että monet ihmiset nauttivat maidosta ja sokerista, kun taas toiset ovat usein parhaita ilman lisäyksiä. Ota nämä suositukset huomioon, jos olet miettinyt, voitaisiinko kupin teetä parantaa.
Aina kun olet epävarma, parasta mitä voit tehdä on ottaa muutamia sipsit uutta teetä kuin ennen maidon tai sokerin lisäämistä. Jos huomaat, että nautit parasta muuttamattomana, yksinkertaisesti ohita lisäykset seuraavan kerran, kun teet teetä.
Bolder, parempi
Yleisesti ottaen rohkeat, supistavat mustat teet (tai pienet teet , jotka tunnetaan Kiinassa ja Taiwanissa) ovat parhaat vedot maidon ja sokerin lisäämiseksi.
Tähän sisältyvät monet Intiasta peräisin olevat yhden alkuperätuotteet (lukuun ottamatta Darjeelingia ), Sri Lankasta (entinen Ceylon), Indonesiasta ja osista Afrikkaa ja Etelä-Amerikkaa. Voit myös nauttia lisäyksestä mistä tahansa suosituista teeseoksista, mukaan lukien englantilainen aamiainen ja Earl Grey.
Earl Grey teetä on niin paljon mieltymyksiä juominen kuin se on uskollisia faneja.
Englannissa se on usein makeutettu ja sitruunavettä lisätään, vaikka maitoa käytetään harvoin. Yhdysvalloissa on kuitenkin hyvin tavallista lisätä maitoa. Sitten taas monet ihmiset pitävät sitä paremmin.
Jotkut vihreät teet , kuten vihreät vihreät teet, voivat hyötyä vähän sokeria. Kuitenkin valkoiset teet , oolong-teet , puheren teet ja useimmat vihreät teet harvoin lisääntyvät sokerilla. On olemassa useita teorioita siitä, miksi. Esimerkiksi monet ihmiset ajattelevat, että valkoiset teet ovat liian herkkiä ja oolong on liian monimutkainen parannuksiin.
Special Milk Teas
Suuri valikoima tee-reseptejä todella tarvitsevat maitoa, ja monet niistä myös makeutetaan. Nämä kuuluvat maitotuotteiden luokkaan, ja niitä nautitaan ympäri maailmaa.
Englannissa, Irlannissa ja Skotlannissa on esimerkiksi "rakentajien teetä". Rakennustyöntekijät, jotka eivät kyenneet pitämään aikaa sopivan maljan valmistamiseen, tiedetään olevan niin voimakkaasti maustettuja, että maito tai muutamia sokerikuoria ovat välttämättömiä.
Jos vierailet Itä-Frieslandissa Saksassa, todennäköisesti kohtaat kerma-teetä. Tunnettu itä-frisian teetä, tämä on espressokokoinen tarjoilu voimakkaasti keitettyä Assam-teetä raskaan kerman ja karkean sokerin kanssa. Ei pidä sekoittaa Englannin "kerma-teetä" , joka on iltapäivätee-versio, ei todellinen tapa juoda sitä.
Intia on kuuluisa masala chai-teetä jaggeryn tai sokerin kanssa makeutusaineena. Tiibetissä ja Nepalissa tunnetaan maukkaasta yak maitoa tai voita teetä. Hongkongista on pantyhose maitotietä makeutettu kondensoitunut maito ja makea kupla teetä ovat Taiwanin suosikki. Pohjois-Amerikassa teepatjat ovat hyvin suosittuja ja usein makeutettu sokerilla tai yksinkertaisella siirapilla .
Minkä tahansa näistä maitojääteistä - ja paljon muuta - voidaan tehdä kotona. Melko usein ne ovat hieman monimutkaisempia kuin maidon kaataminen tai pudottaminen sokeripakasta, vaikka ne ovat yleensä varsin helppoja.
Pidä maitoa
On myös monia teeleitä, jotka ovat edullisia sokerin kanssa, mutta ei maitoa. Iced teetä usein makeutetaan erityisesti Kaakkois-Yhdysvalloissa.
Joitakin tee-yrttiyhdisteitä tarjoillaan myös makeutettuina. Tämä sisältää marokkolaista minttua, joka on valmistettu kiehuvasta vihreästä teestä, sokerista ja viheriölehdistä.