7 maukasta maitovettä reseptejä ympäri maailmaa

Kuinka olet nauttinut maitojanne? Olitpa pitkäikäinen tuuletin tai aloittelijasi, joka haluaa kokeilla muutamia uusia juomia, nautit nautinnollisesti maitojääteille, joita meillä on sinulle.

Maito on yksi suosituimmista kahvin ja teen lisäaineista maailmassa. Sen luonnollisista sokereista (eli laktoosista) johtuen se lisää makeutta. Maito, jossa on rasvaa (esim. Täysmaito, puolet ja puoli , kerma ja 2% maitoa), voi myös lisätä teetä ja rikkautta teetä .

Yleisesti ottaen maitoa valmistetaan mustalla teekannalla. Nämä ovat yleensä rohkeita Assam-teetä ja Ceylon-teetä pikemminkin kuin Qimenin, Darjeelingin ja Nilgirin itsensä juoksevia. Maitojuomaa voidaan valmistaa myös muuntyyppisten teetä, kuten suosittua vihreää teetä .

Intialaisesta masala chaiista Hongkongin maitojohtoon brittiläiseen maitotietoon, tässä on joitain monista tavoista nauttia maitojuomista.

• 01/07

  Thai maitotietä

  Samaan tapaan kuin Thaimaan teekuppi ja Thaimaalainen kahvi, tämä tee on raskas annos maitoa. Se tarjoillaan mukavaksi ja lämpimäksi ja on erittäin rauhoittava juoma.

  Tämä thaimaalainen maitojuomake sisältää sekä makeutettua kondensoitua maitoa että haihdutettua maitoa vain vähän sokeria, joten se on täysin makea. Tämä eroaa monista mausteista, kuten kardemummasta, kanelista, tamarindista ja vanilasta ja on täydellinen Ceylon-teetä .

• 02/07

  Intialainen maustettu teetä

  Yleisesti lännessä tunnettu "chai" tai "chai tee" masala chai on sekoitus mausteita, teetä, sokeria ja maitoa. Se kotoisin Intiasta, jossa vaihtelut ovat runsaasti.

  Juomien monimuotoisuus bannerin "chai" alla on laajentunut entisestään, koska juoma päätyi Intian mantereen ulkopuolelle. Voit tutkia reseptejä Kashmiri chai ja kofeiiniton Chai sekä vaiheittainen kuva opetusohjelma tehdä masala chai tyhjästä.

• 03/07

  Britannian maitojuoka

  Sanotaan, että Ranskassa maidon lisääminen tapasi Ranskassa ja myöhemmin juurtuivat Englantiin. * Nykyään Englannissa on tavallista lisätä maito ja sokeri teekseen, kun taas Ranskassa ihmiset yleensä haluavat hieman sitruuna niiden ruuissa.

  Tämä brittiläisen maitojuoman opas sisältää yleiskuvan teestä Isossa-Britanniassa, kuinka tehdä "täydellinen teekuppi" (pohjimmiltaan brittiläinen ihanteellinen, jos koskaan on olemassa) ja miten maitoa lisätään teelusikallesi.

  * Ranskalaiset eivät olleet ensimmäisiä, jotka lisäsivät maitotuotteita teekseen. Teetä alkuaikoina Yunnanin Kiinasta puristettujen pu-erh- teiden suuria osia vaihdettiin Tiibetiin, jossa niitä keitettiin yak-voin kanssa.

• 04/07

  Hongkongin maitojuoka

  Hongkongin maitojuome on eräänlainen brittiläisen maitojuoman karikatyyri. Se on paksu, erittäin maitomainen ja uskomattoman makea. Tämä johtuu siitä, että makeutettu kondensoitu maito tai haihdutettu maito on keskeinen ainesosa.

  Oddly kiehtova ja erittäin helppo juoma tunnetaan myös nimellä "sukkahousutäyte" tai "silkki-istutus tee". Se voidaan sovittaa Hongkong-kahvi-teen juomiksi nimeltä Yin-Yang Coffee-Tea .

• 05/07

  Maitoinen kupla-tee

  Bubble tee (tai "boba tee") sanottiin syntyneen Taiwanissa lastenkoulutuksena lapsille. Nykyään se on erittäin suosittua Taiwanissa, Hongkongissa ja tietyissä osissa Yhdysvaltoja ja Kanadassa (etenkin länsirannikolla ja New Yorkissa).

  Muunnelmia on runsaasti, mutta tämä resepti tapiokahelmillä ja kotitekoisella yksinkertaisella siirapilla tarttuu varsin kauniin kahvin ytimeen.

• 06/07

  Kurkumaista maitotietä

  Teknisesti kasviperäistä infuusiota , kurkumaista "teetä", on jo pitkään käytetty ayurveda-lääkkeeksi luun ja nivelten terveydentorjaksi. Sanotaan myös parantavan henkistä keskittymistä, joten tämä on mukava aamu- tai keskipäivän juoma.

  Tämä lämmin ja mausteinen tee on epätavallisen miellyttävä ja se on melko helppoa. Varmista, että käytät manteliöljyä, koska se on ainoa öljy, joka toimii (luota meihin).

• 07/07

  Iced Black Tea latte

  Emme voi lopettaa tätä luetteloa jakamatta vain yhtä jäähedelmämaitoa, ja tämä on hyvin erilainen kuin Matcha Latte. Siinä on aamiaisen teeseos ja se siirtää tämän reseptin "herätä-me" -luokkaan kiireisille aamuisin.

  Resepti on helppoa, ja se valmistetaan hieman kuin jäätä espresso latte, mutta musta tee tiiviste sijasta espressoa. Maidon ansiosta se täyttää tarpeeksi hyvän aamiaisen ajon aikana.