Maitoa sisältävä tee on hitsa maailmanlaajuisesti Splashista kokonaisiin resepteihin
Pidätkö vähän teetä teoksesta ? Sitten olet yksi monista teetä juomista ympäri maailmaa, jotka rakastavat sip maitoa teetä. Tämä on täydellinen tapa täyttää ja pehmentää teen makuja, erityisesti jotkut mustat teetä sisältämistä katkereista.
Maitokahvi voi olla monessa muodossa. Se voi olla niin yksinkertainen kuin maitovesi maun Assam tai englantilaisen aamiaisen teetä, tai se voi olla monimutkainen resepti, kuten masala chai tai kupla teetä.
Maailman maitojuomat ovat hauskoja tutkia, joten aloitamme.
Mikä on maitojuoma?
Maitokahvi on melko yksinkertaisesti teetä maidon kanssa. Tämä luo tasaisemman makun ja hieman makeuttaa teetä. Se on suosittu tapa palvella teetä monissa osissa maailmaa ja se on helppo tapa peittää keskimääräinen teekuppi.
Maailmassa on monia alueita, joissa tee on oletustyyppinen tee . Tämä on ilmeistä tietyissä Intian osissa, joissa "tee" viittaa tavallisesti maitotietoon. Voit pyytää teetä ilman maitoa, pyytää "musta teetä" tai yksinkertaisesti "teetä ilman".
Maitotuotteita käytetään myös yleisesti Englannissa, Irlannissa, Skotlannissa, Kanadassa, Sri Lankassa ja Hongkongissa.
Maitotietä on monia muunnelmia, kuten:
- Kerma teetä - Valmistettu raskaan kerman, tämä tee löytyy tavallisesti Itä-Frieslandissa, Saksassa. Sitä kutsutaan usein nimellä "East Friesian Tea".
- Hongkongin maitojuoka - jota kutsutaan myös sukkahousun maitojoiksi, tämä on suosituin versio teetä valmistetusta haihdutetulla maidolla.
- Tea latte - erittäin suosittu tee juoma löytyy Pohjois-Amerikassa, osissa Eurooppaa ja sen jälkeen.
- Lehmä, Buffalo tai Yak Milk - Valmistettu kiehuvasta teestä eläimen maidolla. Juoma löytyy monilta Intian osilta ja muutamilta ympäröiviltä maista.
Miksi maitoa lisätään teeseesi?
Maitokahvia valmistetaan tavallisesti vahvalla mustalla teekillä.
Maidon lisääminen johtaa vähemmän supistavaan , vähemmän karvas makuun. Paitsi, että maito peittää teen makua, se sitoo myös joihinkin katveisiin kemiallisiin yhdisteisiin, jotka löytyvät teestä.
- Jotkut näistä karvasyhdisteistä ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle. Tämän vuoksi, jos juot teetä terveydellisistä syistä, teetä ilman maitoa on parempi vaihtoehto.
- Joitakin teeleitä, kuten Assam-teetä Intiasta, tarjoillaan melkein aina maidon kanssa katkeraisuuden vähentämiseksi. Assam-maitojuoma tekee säännöllisesti ulkonäöltään myös brittiläisiä iltapäiväteetä.
- Monet maitojuomat tekevät melko hyvin lypsykarjan korvikkeella. Jos haluat, käytä soijaa, manteliä tai riisimelua. Kookosmaito ei ole aivan yhtä monipuolinen, mutta voitte varmasti kehittää sitä oikeaan teeseeseen.
Kuinka paljon maitoa pitäisi lisätä?
Ei todellakaan ole asetettuja ohjeita tai ehdotuksia siitä, kuinka paljon maitoa pitäisi lisätä johonkin tiettyyn teeseesi. Se riippuu enemmänkin kuin omasta makusi ja tyypin teestä, jonka teet. Kuitenkin useimmat tee eivät saisi vaatia paljon maitoa.
Aloita yleensä roiskumista tai rkl maitoa. Sekoita tämä ja maistele teesi. Lisää tarvittaessa toinen ruokalusikka, kunnes se on makusi.
Jotkut maitotietoiset reseptit käyttävät melko vähän maitoa. Esimerkiksi kotitekoinen masala chai vaatii yhtä paljon maitoa ja vettä.
Kuinka paljon maitoa pidetään henkilökohtaisena mieltymyksenä, on suositeltavia teeleitä, jotka sopivat parhaiten maidon kanssa .
Suosittuja maitojuotteita
Maitojuoma ylittää pelkkää maidon roiskumista teetä. On monia maitotietoa reseptejä löytyy ympäri maailmaa.
- Bubble Tea tai "boba tea" on Taiwanista suosittu maitotieto .
- Yuanyang on Hongkongin maitojuoka sekoitettu vahvan kahvin kanssa.
- Masala chai on maustettu intialaista maitojäätä, joka on levinnyt nopeasti ympäri maailmaa.
- Englantilaisen aamiaisen teetä käytetään yleisesti maidon kanssa.