Jasmine-tee tarkoittaa yleensä teetä (ei " yrttiteetä "), joka on tuoksu jasmine-kukkien tai aromien kanssa. Jasmine-teetä valmistetaan yleensä vihreällä teellä.
Tyypit Jasmine Tea
Vaikka yleisimpiä jasmine teetä on jasmine vihreää teetä, jasmiini valkoista teetä , jasmine oolong ja jasmine musta tee myös olemassa. Joissakin tapauksissa nämä variaatiot ovat yksinkertaisesti jasmiinilla maustettuja teetä, kun taas muissa tapauksissa ne ovat kehittyneempiä sekoituksia, kuten jälkiruokia .
Teetyypin lisäksi jasmine-teet erottuvat myös lehdistä, joita käytetään niiden ja niiden muotojen tekemiseen.
Erilaisia jasmine vihreitä teetä valmistetaan eri vihreää teetä. Paras on tehty suurella suhde tee silmut teetä lehdet. Näillä on hienoinen, herkempi maku kuin teeleillä, jotka on tehty suuremmista lehdistä ja vähemmän silmuja.
Jotkut jasmine-teet jätetään perustaksi löysälehtipuiden teeseiksi ja jotkut leikataan teepusseiksi. Toiset muotoillaan eri muotoihin. Yleisimpiä näistä ovat ns. "Jasmine-helmi", herneen kokoinen, rullattu joukko kahta silmukkaa ja lehtiä (usein). Toinen suosittu muoto on pallomainen kukkiva tee, jossa on jasmiinikukka keskellä.
Miten Jasmine-teetä tuoksuu
Perinteistä jasmiini vihreää teetä korjataan, vihreää teetä valmistetaan, säilytetään jasmiinikasvien sadonkorjuun ajan ja tuoksuvat sitten monipäiväisen prosessin aikana. Kahvia on kahdella tavalla tuoksuva jasmiinin kanssa.
Tyydyttävämmässä ja kalliimmassa menetelmässä tuoreet jasmiinikukat asetetaan astiaan kelatun teelusälein alapuolelle lämpimässä huoneessa. Jasmalikukkia korvataan usein, suurilla kustannuksilla, jolloin teetä on eteerinen, kevyt aromi ja maku. Sitten teetä kuivataan ja pakataan myytäväksi.
Toisessa halvempaa menetelmää tehdä jasmine vihreää teetä todellinen jasmiini kukkia, jäljellä, niskastellut kukat ensimmäisestä prosessista sekoitetaan vihreää teetä lehtiä, annetaan antaa niiden tuoksu ja sitten erotettu teetä ennen teetä on kuivattu ja pakattu.
Joskus muutama jasmiinikukka pysyy teessä, kun sitä myydään.
Jotkut jasmine vihreät teet on maustettu luonnollinen jasmine eteerinen öljy, jasmiini luonnollinen maku, keinotekoinen jasmine maku tai yhdistelmä kukka makuja. Vaikka todellinen jasmiini eteerinen öljy on äärimmäisen kallista (yksi maailman kalleimmista eteerisistä öljyistä), tuoksuva tuoksuinen jasmine-vihreää teetä pidetään huonompi kuin perinteinen jasmine-vihreää teetä.
Jasmine Tea & Health
Yleisesti ottaen jasmine-tee on vain yhtä terveellistä kuin tee, jota käytettiin ennen kuin se oli maustettu. Jasmidin rentouttava tuoksu on kuitenkin jonkin verran hyödyllistä, mitä tutkijat löysivät, muistuttavat laventelin rentouttavaa tuoksua sydämen sykkeen laskun suhteen. Lisäksi jasmine-aromi voi houkutella ihmisiä juomaan sitä useammin kuin maustamatonta teetä, ja juoda teetä on paljon terveellisempi sinulle kuin teidän, joka istuu sinun kaapissa! Jotkut väittävät myös, että Jasmine toimii afrodisiaikina. (Juuri kun ajattelit että teetä oli kesytetty!)
Huomaa, että on olemassa vaaraa juomaan suuria määriä jasmine-teetä raskauden aikana ja että jasmine-tee on paras humalassa kohtalaisesti.
Vaikka jasmine-teetä (kuten monet muut teetyypit ) väitetään lisäävän aineenvaihduntaa, on parempi välttää sen juominen tyhjään vatsaan, koska se on hieman hapan ja voi aiheuttaa vatsavaivoja.
Making & Drinking Jasmine Tea
Jasmine-teetä on yleensä parhaiten täynnä suodatettua vettä, joka on noin 190 astetta Fahrenheit (simmering, ei kiehuvaa). Kolme minuuttia on yleensä runsaasti. Noin yhden teelusikallinen kuppi löysälehtistä jasmiiniseosta kohti on hyvä, mutta voit käyttää vähemmän teetä tai enemmän vettä, jos teet kahvia tai jasmiiniä (joka vie vain muutamia helmiä per kuppi) tai jasminea kukkivia teetä (yksi "kukka" riittää suurta muki tai koko teekuppi).
Kun juo jasmine-teetä, muista nauttia sen rauhoittavasta tuoksu ja pehmeä jälkimaku . Jos jälkimaku on taipuva tai yllään, kokeile eri jasmine-teetä, laske lasituslämpötilaa tai lyhentele laskeutumisaikaasi.
Hyvälaatuinen, hyvin jyrkkä jasmine-tee pitäisi olla kevyt ja puhdas, aromi ja jälkimaku kuten hieno hajuvesi.
Jasmine-teeparit hyvin hyvin monien elintarvikkeiden kanssa, joten kokeile kokeilla jasmine-teeparametreja!
Tunnetaan myös nimellä: jasmine vihreää teetä