Määritelmä
Yleisesti ottaen sanalla "tee" tarkoitetaan kuumaa juomaa, joka valmistetaan infusoimalla Camellia sinensis -kasvin kuivatut lehdet tai keittämällä / kiehumalla / dekoimalla . On myös mahdollista valmistaa kylmävalssattua teetä (juoma, joka on tehty ilman kuumaa vettä) ja kylmä tai jäädytettyä teetä (teetä, joka tarjoillaan kylmänä eikä kuumana).
Sana "tee" voi viitata myös lehtiin, joita käytetään teen juoman valmistukseen tai itse teeastioihin.
Nämä lehdet ovat yleensä kuivuneet, ja ne voivat olla kokonaisia lehtiä, puristettuja lehtiä, rikkoutuneita lehtiä, murskattuja lehtiä, jauhettuja lehtiä (kuten matcha-vihreää teetä ) tai jyrkkiä ja kuivattuja lehtiä ("instant tea"). Lisää teeastiasta ja sen viljelystä on Camellia sinensis ja teetä tuottavat alkuperää .
Kuten "kahvia", sanaa teetä voidaan käyttää tilaamaan yhden teekuppin kahvilassa tai ravintolassa. (Esimerkiksi sanomalla "Haluaisin teetä" tarjoilija tai tarjoilija todennäköisesti tuottaa kupin teetä.)
Monet ihmiset viittaavat yrtteihin, joita infusoidaan tai keitetään kuumassa vedessä " yrttiteetinä ", mutta nämä ovat tarkemmin tisanes .
"Tee" voi viitata myös erilaisiin sosiaalisiin tilaisuuksiin, aterioihin ja välipaloihin. Ehkä tunnetuimpia näistä ovat brittiläiset ateriat / välipaloja, joita kutsutaan nimellä "tee", mukaan lukien iltapäiväteetä ja korkeaa teetä , täysjäätä ja kevytteetä . Englannissa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa tärkein ilta-ateria tunnetaan usein yksinkertaisesti "tee". (Tämäntyyppisten tasojen vaikutus on johtanut siihen, että teeastiat, kuten " tee-voileipät ", on luotu ruoan tyyliin.) Samoin vastaanottoja tai kokouksia, joissa teetä tarjotaan, voidaan kutsua nimellä "teetä". (Esimerkiksi jotkut hääjuhlat kutsutaan "häätteeiksi" tästä syystä.) Muita esimerkkejä "teetä" kutsutuista kokoontumisista ovat chanoyu ja gong fu cha .
Joskus "teetä" käytetään viittaamaan naudanlihasta . Se on myös päivätty slangisana marihuanalle.
Tyypit teetä
- Käsityöläisten määritelmä
- Assam-teetä
- Musta tee
- Ceylon-tee
- Chagra
- CTC-teetä
- Jälkiruoka
- Earl Grey Tea
- Vihreä tee
- Yrttitee
- Jasmiini tee
- Kukkivia teetä
- Kombucha Tea
- Lapsang Souchong -tee
- Masala Chai
- Oolong-tee
- Oriental Beauty Tea
- Ortodoksinen tee
- Puherh Tea
- Savustettu tee
- Erityisjuoma
- Makea tee
- Valkoinen tee
- Kuvitteellinen opas teetyypeille
Teepuhdistusmenetelmät
- Rekisteröidy Free Tea 101 -kurssille
- Teejuoputusajat
- Teelastelämpötilat
- Teekannut vs. Loose-Leaf Tea
- Hot Tea Reseptit
- Iced Tea Reseptit
- Alkoholijuomien reseptit
Juomat
- Yhteinen Tea & Tisane Drinks
- Dirty Chai
- Jäätee
- Kansainväliset juomat
- Maito tee
- Kuohuviiniä
- Tea Lattes
Iltapäiväteetä ja aterioita
- Iltapäiväteetä ja korkeaa teetä
- Kerma teetä
- Täysi tee
- Vaalea tee
- Mansikka-tee (ateria)
- Kahvitaulan valikot
Yrttiteet
- Määritelmä "kasvitieteellinen" (kasviperäinen infuusio)
- Määritelmä "Decoction
- Määritelmä "Herbal Tea"
- Määritelmä "infuusio"
- Määritelmä "Tisane"
- Common Fruit Tisanes
- Kamomilla "Tea"
- Herbal Detox "Teet"
- Kuinka kasvattaa yrttejä kasviperäisiin "teeseihin"
- Yerba Mate "Tea"
Ääntäminen
tee (rhymes with "he")
Esimerkkejä teoista
Jasmine Pearl vihreää teetä, Bubble Tea, British-Style Milk Tea