Paahdetut siemenet ovat suosittu välipala Lähi-idässä. Ajattele syömistä kuten maapähkinöitä tai siruja. Kun paistat omat siemensi, aseta sinetöitävällä pussilla ja ne pidetään viikkoja. Pian huomaat, että tämä helppokäyttöinen välipala on kaikkien perheesi suosikki.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 cups squash siemeniä (raaka, kaikki squash lajike)
- 1 3/4 rkl voita (sulatettu tai
- oliiviöljy )
- 1 rkl suolaa
Miten tehdä se
- Kerää siemeniä squashista ja aseta sementtipulloon .
- Squash voi olla mikä tahansa lajike kauden - maku, butternut ja spagetti ovat hyviä lajikkeita. Huuhtele huolellisesti sementtipulloissa ylimääräisten squashien poistamiseksi.
- Kun olet puhdas, levitä tasaisella kerroksella evästekalvolla ja anna kuivua. Siemeniä voidaan kuivata, mutta paistetaan paljon paremmin, kun ne ovat täysin kuivia.
- Kuumenna uuni 275 asteeseen. Huuhtele kuivat squash-siemenet suolalla ja voilla ja laita yksi kerros päälle alumiinifolioon vuorattuun evästearkkiin.
- Aseta uuniin ja paista 15-20 minuuttia tai kunnes siemenet ovat kullanruskeita.
- Lajikkeelle voidaan käyttää muita maustettuja suoloja, kuten valkosipulisuolaa tavallisen suolan sijasta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 51 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1,164 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 0 g |