Joo, se on oikein - roskapostia on tällä höyrytetyllä pulla, mutta odota, älä hämätä! Tämä versio on Musubin, perinteisen hawaialaisen sushin välipala, sopeuttaminen. Se tehdään tyypillisesti roskattamalla roskapostia ja harjaamalla sitä teriyaki-kastikkeella. Lasitettu roskasisältö sijoitetaan sitten puristetun sushi-riisin päälle ja kääritään noriin, jotta se saadaan käsin. Musubi on makea ja maukas ja huolimatta roskapostin kyseenalaisesta maineesta, se on yllättävän herkullinen!
Voi, ja FYI, olen kirjoittanut tämän resepti ikään kuin sinulla on jäädytettyjä höyrytettyjä pullia kädessä. Kuitenkin, jos haluat uskaltautua tekemään heidät itse, suosittelen seuraamaan {tätä reseptiä} Epicuriousilta.
Mitä tarvitset
- 3 höyrytettyjä pullia (jäädytetty tai kotitekoinen)
- 3 ohutta viipaletta roskapostia
- 1 rkl teriyaki-kastiketta
- 3 ohuita viipaleita ananasta
- 3 viipaletta nori
- 1 rkl kewpie mayo
Miten tehdä se
- Valmista höyrytettyjä pullia vastaavasti ja aseta lämmin kostea pyyhe niin, että ne eivät kuivu.
- Pienessä paistinpannussa lisätään roskasisältö ja kypsennä keskilämmöllä, kunnes roskat on ruskistettu.
- Kun liha alkaa rapea ylös, harjaa molemmin puolin teriyaki ja jatka grillata vielä 30 sekuntia.
- Kun roskapostia ja pullat ovat valmiita, on aika koota voileipä. Avaa pullot varovasti ja pistä pieni kewpie mayo yhtä punkin sisäpuolelle. Kerro päälle grillattua roskapostia ja ananasta ja sulje pulla.
- Käytä sormia ja vähän vettä lisäämällä nori punkin ulkopintaan ja paina niin, että nori tarttuu pullaan. Tarjoile välittömästi ja sekoita soijakastikkeella ja Sriracha halutessasi.