Makkara tekee tästä sydämellisen makaronin ja juuston, joka sopii täydellisesti päivittäiseen aterioon. Käytä suosikki -ruokamakkaraa tekemällä tästä helppoa yhden potin aterian. Käytä italialaista makkaraa tai lievää, maalaistyylistä irtomakkaraa.
Lisääväävävääväävävää ja makua lisäännä keitetyt sekäväväväväväväävää tai herneet ja porkkanaa päävävässä ennen leivontaan
Vinkkejä ja muunnelmia
- Italialaisen makkaraa käytettäessä käytä mietoa aamiaismakkaraa tai kalkkunan makkaraa. Kinkki olisi hyvä makaronissa ja juustossa.
- Lisätään kevyesti paistetut siivutetut sienet makaroniin ja juustoon sekä paprikaa.
Mitä tarvitset
- 8 unssia makaronia (kypsentämätöntä)
- 1 punta Italian makkaraa
- 1/2 cup sipulia (hienonnettu)
- 1/4 cup paprikaa (vihreä tai punainen, hienonnettu)
- 2 rkl kaikenkokoista jauhoa
- 1/2 tl suolaa
- 1 1/2 kupillista maitoa
- 2 kuppia Cheddar-juustoa (silputtu ja jaettu)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
- Rasvaa kevyesti 1 1/2-quart vuoka-astia.
- Keitä makaronit kiehuvaan suolattuun veteen pakkauksen ohjeiden mukaisesti; tyhjennettävä ja varattu.
- Levitä paistinpannussa makkaraa, sipulia ja vihreää paprikaa sekoittaen, kunnes makkara ei enää ole vaaleanpunainen. Kaada ylimääräinen rasva.
- Lisää jauhot ja suola makkaraa seokseen, sekoittaen hyvin. Lisää maitoa vähitellen. Jatka kypsennystä matalalla lämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes kastike on paksuuntunut. Sekoita keitetyt ja valutetut makaronit ja 1 kuppi murskattua Cheddar-juustoa.
- Siirrä makaroni- ja makkaraateliseos valmistetulle vuokalle.
- Ripottele jäljellä olevaa juustoa makkaran päälle ja leivotaan esikuumennetussa uunissa 25-30 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 749 |
| Kokonaisrasva | 52 g |
| Tyydyttynyt rasva | 25 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 22 g |
| Kolesteroli | 130 mg |
| natrium | 1,357 mg |
| hiilihydraatit | 31 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 38 g |