Tämä on perus munakoiso parmesan-resepti, jossa on munakoisoa, tomaattikastiketta ja mozzarellaa. Munakoiso paistetaan nopeasti, sitten kerrotaan kastikkeella ja juustoilla. Punaista munakoisoa varten kastele paistettuja munia ja päällystää maustettuja kuivia leivänmarjoja ennen paistamista.
Lisää helposti italialaisia reseptejä
- Crockpot Chicken Parmesan
- Italian pastasta salaattia
- Todelliset italialaiset lihapullat
- Italialaista kasviksia riisiä ja papuja
Mitä tarvitset
- 1 iso munakoiso, noin 2 kiloa
- 3/4 kuppia
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 2 kuppia purkitettua tomaattikastiketta
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiliemeltään
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 cup raastettua parmesanjuustoa
- 8 unssia silputtua mozzarellajuustoa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° F.
- Kuori munakoiso ja leikkaa 1/4 tuuman viipaleiksi. Paista kummallekin puolelle paistinpannu kuumalla öljyllä, kunnes ruskeat. Tyhjennä hyvin paperipyyhkeillä.
- Aseta kerros munakoiso-viipaleita matala-leivontalaatikkoon; peitä muutamia tomaattikastikkeesta, basilikan ja valkosipulin jauheen, hieman parmesanjuustoa ja hieman mozzarellan juustoa.
- Toista kerrokset, kunnes kaikki ainesosat käytetään, päättyvät mozzarellajuuston kerrokseen.
- Paista palanut 15-20 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 430 |
| Kokonaisrasva | 37 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 23 g |
| Kolesteroli | 35 mg |
| natrium | 331 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 12 g |