Spagetti squash on melko suuri talvikastike, jolla on ainutlaatuinen koostumus: keitetyt lihat eroavat säikeiksi, mikä on helposti verrattavissa spagettiin. Paljon ihmisiä haluaa laittaa kaikenlaisia kastikkeita spagettikammioon, ikään kuin lanka-kaltainen liha olisi todellista pastaa, eikä ainoastaan pastamainen muoto. Mieluummin paahdettu spagetti squash suhteellisen tavallinen, hieman voita, suolaa ja pippuria, koska se on täällä. Joka tapauksessa irrota tomaattikastike, jota minulle ei pidä erityisen hyvä ottelu tämän squashin kanssa, ja käärmeet kermakastikkeessa tai mausteisella .
Huomaa: Spagetti squash on iso. Useimmat ovat vähintään 4 kiloa, mikä tuottaa vankka 8 kuppia keitettyä squashia. Onneksi se jäätyy hyvin paistamisen jälkeen, joten sulje extrat ja pudota ne pakastimessa myöhemmin!
Mitä tarvitset
- 1
- spagetti squash
- Voi makua (noin 1 rkl per ruokinta)
- dash merisuola (maku)
- pippuria (maku)
Miten tehdä se
- Uunissa: Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Kaada spagetti squash ympäri haarukalla. Aseta squash paistinpannuun tai vain folioon ja paista kunnes tarjouksen (sinun pitäisi pystyä lävistämään sen helposti haarukalla - koska olet vain löytänyt sen koko ajan, kun se oli raaka, sinun pitäisi pystyä tuntemaan selvä ero!), vähintään tunti ja jopa 90 minuuttia (tai jopa enemmän, jos squash on jättiläinen).
Mikroaaltouunissa: Sammuta spagetti squash kaikkialla haarukka, sitten mikroaaltouuni se korkealle 5 minuuttia. Kokeile sitä vielä hieman nähdäksesi, miten se on ruoanlaitto, sitten mikroaaltouunia 2 minuutin purskeissa, kunnes squash on keitetty ja tarjous koko läpi - kuten yhteensä 10-12 minuuttia.
- Leikkaa ja hävitä varren pää, leikkaa kuppia puoliksi pituussuunnassa ja kaataa siemenet. Käytä sitten haarukkaa kaatamalla keitetyt spagetti squash säikeisiin.
- Vaikka vielä lämmin, päälle keitetyt spagettia squash kanssa pat ja voita ja ripottele suolaa ja pippuria. Hieman suolaista juustoraastetta, kuten parmesaania, pecorinoa tai vanhaa goudaa, on melko maukas sielläkin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 21 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 4 mg |
| natrium | 20 mg |
| hiilihydraatit | 2 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |