Nämä maukkaat pienet squash-tuoksut tekevät erinomaisesta alkupalkasta. Tarjoile niitä kastelemalla, kuten sriracha tai chipotle majoneesia , ranch dressing tai salsa.
Mitä tarvitset
- 3/4 puntaa keltaista squashia (noin 2 keskikokoista, kuutioitua)
- 1 muna, lyöty
- 1/3-kuppijauhetta
- 1/3 cup cornmeal
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 keskipitkä sipuli (raastettu)
- Öljy (paistamiseen)
Miten tehdä se
- Lisää squash kattilaan ja peitä suolattu vesi. Cook, katettu, 10-15 minuuttia tai kunnes tarjous.
- Tyhjennä ja kaada tarpeeksi squash tehdä 1 kuppi. Yhdistä squash ja muna ja sekoita hyvin.
- Yhdistä jauhot, maissijauhe, leivinjauhe ja suola, sekoita hyvin. Lisää squash-seos ja sipuli, sekoita kunnes sekoittuu.
- Pudota squash seos tason rkl rikki kuumaa öljyä. Keitä kunnes kullanruskea kääntyy kerran.
Tekee noin 2 tusinaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 127 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 35 mg |
| natrium | 334 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 4 g |