Nämä hidas liesi fajitas ovat hämmästyttäviä! Pihvi on kypsennetty crock-potissa ja maustetaan sitten tortillaa tomaattien ja valinnaisten lisäaineiden kanssa. Käytin hame pihvi tässä resepti ja tulokset olivat erinomaisia.
Pihvi on leikattu ja hitaasti kypsennetty täydelliseksi sipulilla, paprikalla, valkosipulilla ja mausteilla. Naudanlihan seokseen lisätään myös paloiteltuja tuoreita tai säilöttyjä tomaatteja.
Koristele fajitas tuoreella hienonnettu korianderilla, smetalla tai guacamolilla, hienonnettu tomaatti ja murskattu juusto.
Vastaavat reseptit
Olut Haudutettu Chipotle Chicken Taco täyttö kaksi tapaa
Sianliha Burritos, liesi tai hitaasti liesi
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kiloa naudanlihan pihvi
- 1 iso sipuli (neljännekset ja viipaloidut)
- 1 makea paprika (leikattu ohuiksi viipaleiksi)
- 1 jalapeno-pippuria (siementä ja hienonnettu)
- 1 rkl koriander (hienonnettu)
- 2 valkosipulia (jauhettu)
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1/2 tl suolaa
- 1 kuppi tomaattia (kuutioina)
- 12 jauhoja tortilloja
- Lisävarusteet: hapan kerma, guacamole, murskattu meksikolainen sekoitusjuusto, hienonnettu tomaatti, silputtu salaatti, salsa, viipaloitu oliivit
Miten tehdä se
Leikkaa pihvi 6 tai 8 kappaleeseen. Laita naudanliha hitaaseen liesiin ja lisää viipaloitu sipuli, paprika, jalapeno-pippuri, korianteri, valkosipuli, chilijauhe , maa-kumina, maankorianteri ja suola. Lisää paprikatut tomaatit ja sekoita sekoittamaan ainesosia.
Peitä pannu ja kypsennä LOW: llä 7-9 tuntia, tai kunnes naudanliha on tarjottava, ja se voidaan silputtua helposti.
Poista naudanliha hitaasta liesi- ja ruskosta. Palauta liha hitaasti liesi ja sekoita.
Sillä fajitas, levitä liha seos lämpimiä jauhoja tortilloja ja lisää suosikki täytteet.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Pihveen leikkaamisen jälkeen heittäkää se 1 rkl kutakin limetin mehua ja oliiviöljyä ja anna marinoitua jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Saatat myös pitää
Kuinka tehdä kotitekoinen Taco Seasoning Mix
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1682 |
| Kokonaisrasva | 46 g |
| Tyydyttynyt rasva | 17 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 12 g |
| Kolesteroli | 61 mg |
| natrium | 3,651 mg |
| hiilihydraatit | 250 g |
| Ravintokuitu | 19 g |
| proteiini | 61 g |