Tässä on 2-muna-omeliresepti, jossa on vihreitä sipulia, kuutioituja tomaatteja ja murskattua juustoa sekä mausteita. Muutamia ylimääräisiä raaka-aineita maukkaalle kukoistukselle on nopea tapa ajaa aamiaista aamulla. Se on helppoa ja herkullista!
Omena on myös monipuolinen. Anna sille Tex-Mex-maku hieman chilijauheella , jauhettua jalapeno-pippuria ja meksikolaista juustosekoitetta. Voit myös lisätä kuutioitua kinkkua, keitettyä murskattua makkaraa tai kuutioitua keitettyä pekonia.
Mitä tarvitset
- 2 munaa
- 1 rkl puolta ja puoli (tai maitoa)
- 1/8 tl suolaa
- 1 viiva Worcestershire-kastike
- Valinnainen: 1 dash-mauste (Cajun tai Creole)
- 1 viiva mustapippuri
- 2 teelusikallista voita
- 2-3 ruokalusikallista Cheddar-juustoa (hienonnettu)
- 1 rkl sokeria (pilkottuna)
- 1 rkl tomaattia (kuutioina)
Miten tehdä se
- Vatkaan tai sekoittimella voittaa munat sileäksi ja vaahdoksi.
- Vatkaa kerma tai maito, suola, Worcestershire-kastike ja pippuri.
- Kuumenna voin 8-tuumainen paistinpannu matalalla lämmöllä; kaada muna-seos.
- Kypsennä hitaasti, nosta varovasti reunoja antaen kypsentämättömän muna ajaa alla.
- Kun omenat on melkein kypsennetty, mutta silti kiiltävä päälle, peitä ja jatka keittämistä, kunnes pinta kuivuu noin 1-2 minuuttia.
- Top kanssa murskattu juusto, tomaatti ja vihreä sipuli; taita puoliksi ja jatka keittämistä vasta juuston juottamisen jälkeen.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Lisää 1 rkl hienoksi leikattua vihreää tai monivärisiä paprikaa.
- Poista vihreä sipuli tai vaihda se hienonnettuun punasipuliin.
- Lisää rkl tai kaksi tai hienoksi jauhettua keitettyä kinkkua, makkaraa tai pekonia.
- Lisää valkosipulin viipaleeseen omenalle.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 438 |
| Kokonaisrasva | 34 g |
| Tyydyttynyt rasva | 17 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 485 mg |
| natrium | 637 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 26 g |