On vaikea uskoa, että niin paljon makua voisi saada niin vähän ainesosia! Puhumattakaan siitä, että kala leivotaan noin 15 minuutissa. Jos etsit herkullista kalajauhetta ripeästi päivittäiseen ateriaan, tämä on erinomainen valinta.
Lievä, maukas tilapia on maustettu Dijon-sinappikastikkeella. Leikattu pekaanipähkinät antavat lautaselle hyvän kouran. Voit vähentää rasvaa ja kaloreita vielä enemmän, käyttää yrttejä pekaanipähkinän sijaan tai käyttää vähärasvaista majoneesia.
Tämä on myös hyvä valinta, jos yrität alentaa carb-saantiasi. Ja vapaasti käytä koljan tai pollock-fileitä reseptiin. Paksummat kalafileet kestää kauemmin uunissa. Tarjoile matalan karabiilikuorisorisokerin tai kukkakaalin kanssa .
Jos et ole laskenut hiilihydraatteja, tarjoile kalaa purun tai paahdetun perunan kanssa .
Mitä tarvitset
- 1/2 cup majoneesia
- 1/4 cup Dijon-sinappia (tai käytä samanlaista gourmet-sinappia)
- 1 kiloa tilapia-fileitä (sulattaa jääkaapissa, jos se jäätyy)
- 1 unssia hienonnettua pekaanipähkinää (1/4 cup)
Miten tehdä se
- Voi kevyesti suuri, matala leivinpannu, kuten hyytelövalssi .
- Pienessä kulhossa yhdistää majoneesi ja sinappi.
- Käytä paperipyyhkeitä kalaa kevyesti kuivumaan.
- Järjestä kalafileet valmiissa leivinastiassa.
- Levitä majoneesi-seosta kummankin täytteen päälle.
- Ripottele jokaista fileet hienonnettuna pekaanilla; paina kevyesti.
- Paista esikuumennetulla 350 ° uunilla 12-15 minuuttia, kunnes kala hiutuu helposti haarukalla.
- Käytä 2-3 filea per henkilö tai 4-6 unssia.
- Tarjoile parsakaalia ja tomaattimehua.
Muunnelmat
Käytä tätä reseptiä toisella tavalla leutoa valkoista kalaa, kuten pollockia, koljaa, turskaa tai monni.