Näitä herkullisia marinoituja grillattuja kana-voileipiä on päärynä murskattu juusto, pekonia ja paljon muuta. Ihanteellinen nopeaan yöpäivään, pelipäiväisiin tapahtumiin tai viikonlopun kokoontumisiin.
Mitä tarvitset
- 4 luutonta, ihonalaista kananrintaa, tasoitettuna 1/2 tuuman paksuuteen
- 8 viipaletta pekonia, kypsennetty ja murskattu (voit jättää nauhoja, jos halutaan)
- 2 kevätsipulia, hienonnettu
- 1 sitruunan mehu
- 2 rkl / 30 ml oliiviöljyä
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml kuivattua mauroraamista
- 1 1/2 cups / 360 ml silputtua salaattia
- 1 1/2 kupillista / 360 ml murskattua terävää cheddarjuustoa
- 2 tomaattia viipaleina
- 1/2 cup / 120 ml smetanaa
- 3/4 cup / 180 ml majoneesia
- 2 rkl / 30 ml sinappia
- 4 härän rullaa tai 8 paksua leipää, paahdettua
Miten tehdä se
1. Kanafileiden tasoittamiseksi, aseta ne kahdelle pergamenttilehtipaperille ja käytä keittiön varren tai rullattavan tapin, joka on kevyesti osuessaan rintaan paksummassa osassa. Aseta uudelleen suljettava muovipussi. Yhdistä oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja maapähkinä kulhoon. Kaada kanan päälle ja varmista, että se työstetään lihaan. Sulje pussi ja aseta jääkaappiin 30-45 minuuttia.
2. Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
3. Poista kana laukusta ja aseta grillille. Kypsennä 5-7 minuuttia per sivu. Kun kana on saavuttanut turvallisen lämpötilan, joka on 165 ° F (75 ° C) lihan paksuimmassa osassa (sen ei pitäisi olla vaaleanpunainen, mutta läpinäkymätön ja mehut selviävät), poista kuumuudesta ja aseta levyyn.
3. Yhdistä majoneesi sinappiin ja säilytä ilmatiiviissä säiliössä, kunnes se on käyttövalmis. Pidetään 2 päivää.
4. Voit maksaa voileipiä levittämään majoneesi-sinapin seosta, murskattua salaattia ja tomaattiviipaleita pullaan pohjan puolelle. Aseta rinta rintamaidon päälle, sitten murskattu juusto, sokerirasva, vihreät sipulit ja lopulta pekoni murskat. Päätä jäljellä olevan pulla puoliksi ja nauti.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 2296 |
| Kokonaisrasva | 148 g |
| Tyydyttynyt rasva | 46 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 51 g |
| Kolesteroli | 547 mg |
| natrium | 2,286 mg |
| hiilihydraatit | 69 g |
| Ravintokuitu | 9 g |
| proteiini | 168 g |