Tämä on helppo parsakaali ja riisi resepti, mukava ruokalaji joka aterian yhteydessä.
Kuvassa oleva erä käytti noin 4 unssia hienonnettua teräviä cheddarjuustoa, joka oli keitetty kondensoituun keittoon ja sipuliin, kunnes sulatettiin. Se oli myös ylimääräinen juusto ennen kuin se tuli uunista.
Crunchy rasvaton leipä murusia tai paahdettuja manteleita tekisi myös suuri keveiden kanssa tai ilman ylimääräistä juustoa.
Mitä tarvitset
- 1/4 - 1/2 kuppi hienonnettu sipuli
- 1 rkl voita
- 1 kpl (10 1/2 unssia)
- tiivistetty kerma sienikeittoa
- 2/3 cup Cheez Whiz (tai 1 kuppi shredded cheddarjuustoa, 4 unssia)
- 1 kuppi keitettyä riisiä
- 1 paketti (10 ounces) pakastettua parsakaalia, kypsennetty ja valutettu
- 1/4 tl tuoretta maustettua mustapippuria
- 1/2 cup paistettua juustoa kastikkeelle
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4).
- Vatkaa 1 - 1 1/2-quart-leivinuuni.
- Levitä pannulla tai paistota pannulla keskipitkän matalan lämmön kohdalla, pistä sipuli voita, kunnes sipuli on läpikuultava. Lisää sienikeittoa ja Cheez Whizä.
- Kuumenna tiivistetty keitto kattilassa matalalla lämmöllä; Lisää Cheez Whiz tai 1 - 1 1/2 kupillista hienonnettua cheddarjuustoa. Jatka keittämistä, sekoittamalla, kunnes kastike on sileä ja juusto sulaa.
- Suuri kulho yhdistää kuumaa keitettyä riisiä ja valutettua keitettyä parsakaalia juustokastikkeella ja tuoreella mustapippurilla. Sekoitetaan varovasti yhdistelemällä.
- Sekoita parsakaali-seos valmiiseen leivinuuniin.
- Paista vuoka noin 20-25 minuuttia tai kunnes kuumennetaan ja kuumennetaan reunoihin.
- Haluttaessa ylhää 1/2 cup paistettua juustoa ja jatka leivonta muutama minuutti, kunnes juusto on sulanut.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Käytä noin 10-12 unssia tuoretta parsakaalia florets. Laita parsakaali kattilaan 1 tuuman veteen tai höyryssä koriin yli 1 tuuman vettä. Höyry noin 5 minuuttia, tai kunnes vain tarjous.
- Lisää leipärauta täytteeksi vuoka. Hakkaa 1 kuppi tuoretta pehmeää leivänmarjaa ja 2 rkl sulatettua voita. Ripottele rasvattomat leivänrutot vuokaulan päälle juuri ennen kuin se menee uuniin.
- Lisää muutama rkl kuivatettua hienonnettua pimientoa parsakaali-seokseen, jos haluat lisäsi väriä ja makua.