Tämä maustettu sianlihan paahto on lasitettu makealla ja makuisella oranssilla seoksella juuri ennen kuin se on tehty. Se on erinomainen alkupala palvelee illallinen tai loma-ateria. Käytä luutonta sianlihan paistia tai paistinpihkaa.
Tarjoile tätä sianlihaa paistettua perunaa tai makeita perunoita ja suosikki kasvillasi.
Mitä tarvitset
- Orange Glaze:
- 1/2 cup appelsiinimehutiivistettä
- 2 rkl maissisiirappia
- 2 rkl ruskeaa sokeria (kevyt, pakattu)
- Spice-seoksen osalta:
- 3 valkosipulinkynttä (hienonnettu)
- 1 tl kosher suolaa
- 1 hiljainen tl mustapippuri (karkeasti jauhettu)
- 1/2 tl kuminaa (maata)
- Dash cayenne-pippuria
- 1/2 teelusikallista kuivattua timjamia
- Sianliha:
- 1 luullista sianlihan paistia (noin 5 kiloa)
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 325 F: seen (165 C / kaasu 3).
- Pienessä kulhossa yhdistä oranssin lasite ainesosat. Sekoitetaan hyvin ja jäähdytetään kunnes tarvitset.
- Toisessa pienessä kulhossa yhdistä mausteen seos ainesosat ja hankaa koko sianliha.
- Aseta sianliha telineeseen leivinpannuun. Paahda noin 20-25 minuuttia per punta.
- Noin 15 minuuttia ennen sianlihaa tehdään lusikalla oranssin lasiseos seoksen päälle. Jatka paistamista vähintään 145 ° F: n lämpötilaan.
- Taita paahdus löyhästi folioon ja anna sen levätä 10 minuuttia ennen veistämistä. *
* Liha jatkaa ruoanlaittoa sen jälkeen, kun se poistetaan uunista, jolloin lämpötila nousee. Paahdolla on myös aikaa jakaa mehut uudelleen.
Saatat myös pitää
Sianlihan linnunruoka paistetaan
Honey lasitetut sianlihan paistit
12 Awesome Pulled Sianlihaa Reseptejä hitaaseen liesi tai uuniin
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 418 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 120 mg |
| natrium | 383 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 42 g |