Mini suklaalastut tekevät niistä tuoreita erikoisuuksia. Kokeile yhtä helppokäyttöistä variaatiota suklaapakastikepanakkaille tai banaanisuklaasipakkakakkuille.
Top näitä suklaa siru pannukakkuja vaahterasiirappia, ruoko siirappia tai jälkiruokukastiketta. Pannukakut ovat täydellinen aamiainen syntymäpäivän aamuun tai erikoistapahtumaan. Lapset rakastavat heitä!
Tai tee niistä erityinen jälkiruoka suklaakastike kastikkeella ja jäätelöä tai kinkkua. He tulevat välittömästi kaikkien kanssa!
Aiheeseen liittyvät: Suklaapippupuli , Suklaapatukka ja Pecan Scones
Mitä tarvitset
- 2 kuppia
- all purpose -jauhoja , 9 unssia
- 1 rkl plus 1 tl leivinjauhe
- 1/2 tl suolaa
- 3 rkl granuloitua sokeria
- 2 suurta munaa
- 1 3/4 - 2 kupillista maitoa *
- 4 rkl sulatettua voita
- 1/2 cup mini suklaa
- 2 rkl kasviöljyä (tai kirkastettua voita, parilalle)
Miten tehdä se
- laita suuri jauha, jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri yhteen, kunnes se sekoittuu perusteellisesti.
- Toisessa kulhossa voittaa munat 1 3/4 kuppia maitoa, kunnes se on kevyt ja hyvin sekoittunut. Lisää sulanut voita ja sekoita perusteellisesti. Sekoita munan ja maidon seos kuivaan ainesosaan vasta sekoitettuna. Lisää hieman maitoa, jos se on tarpeeksi paksua, mutta kaadettavaa taikinaa. Älä ylikuorita. Työnnä suklaapalat varovasti taikinaan.
- Lisää hieman öljyä ja / tai kirkastettua voita suurelle paistinpannu tai paloittelu ja lämmitä keskilämmöllä. Öljy on valmis, kun muutama tippa vettä "tanssia", kun se on ripoteltu parvekkeen päälle.
- Kaada taikina sämpylään neljänneksen kupin mitalla tai kauhalla. Käännä pannukakut, kun kuplan muodostavat pinnan ympärillä ja älä täytä enemmän taikina. Toinen puoli kypsyy nopeasti - noin puolet ensimmäisestä puoliskosta. Nosta hiukan nähdäksesi, onko ne ruskeilla pohjalla.
- Siirrä pannukakut levylle, pidä lämpimänä ja jatka jäljellä olevaa taikinaa.
- Tarjoile pannukakkuja vaahterasiirappia, kultaista ruokosiruista tai maustettua kastiketta.
* Jos taikina on hyvin paksu, lisää pieni määrä maitoa saadaksesi oikean sakeuden. Taikinan tulee olla melko paksu, mutta se tulisi kaataa helposti. Käytä lusikkaa tai lastalla varovasti taikinaa ympyräksi.
Muunnelmat:
- Sytytä munat kevyempää, pehmeämpää pannukakkujauhoa. Beat munanvalkuaiset erikseen ja taita taikina juuri ennen taittumista suklaata.
- Banaani Chocolate Chip Pannukakkuja : Taita noin 1/2 cup paahdettua banaania taikina suklaata.
- Suklaapatukka Pecan pannukakkuja : Taita noin 1/4 kuppia hienonnettua pekaanipähkinää suklaata.
Saatat myös pitää