Tämä on nopea ja helppo resepti okra ja tomaatit. Se on valmistettu vain 4 ainesosasta sekä suolasta ja pippurista. Lautasen valmistukseen kuuluu säilykkeitä, jotka ovat haudutettua tomaattia, paprikaa ja sipulia.
Tämä maukas Etelä-okra-malja on valmis alle 30 minuutissa. Se tekee erinomaisen sivuseinän palvelemaan karitsan tai paistetun naudanlihan kanssa. Tai palvelkaa okraa paistettua kalaa tai siipikarjaa.
Katso myös
Okra Saute maissilla ja tomaateilla
Rapea paistettua okraa Cornmeal - pinnoitteella
Mitä tarvitset
- 1 punta
- tuore okra
- 1 voi (14,5 unssia)
- haudutettua tomaattia
- 1 vihreää paprikaa, hienonnettuna
- 2 rkl hienonnettua sipulia
- Makuinen suola ja maustettu mustapippuri
Miten tehdä se
- Pese okra ja poista karan päät. Leikkaa se 1/2 tuuman kierroksiksi.
- Aseta viipaloitu okra kattilaan ja peitä vedellä. Tuo vesi kiehuvaan ja vähennä lämpöä keskitasolle. Jatka keitä 5 minuuttia.
- Tyhjennä okra sementtipulloon ja palauta sitten kattilaan. Lisää jäljellä olevat ainesosat. Pistä okra ja tomaatti seos 15-20 minuuttia kauemmin tai kunnes okra on hellä.
- Lisää kosher-suolaa ja jauhettua mustapippuria makuusi mukaan.
vinkkejä
Suolan ja pippurin sijaan kaakaota okraa maustetulla suolaliuoksella tai Creole-mausteella .
Lukijan kommentit
"En ole koskaan kokeillut okraa ennen, mutta kuten pidin kaikista muista ainesosista, ajattelin kokeilla sitä ... Minun on myönnettävä, että todella nautin siitä ... lapset rakastivat sitä myös. Kiitos!" - James R.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 62 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 89 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 3 g |