Joskus unohdan jäädytetty pinaatti. Minulla on aina jäädytetty maissi ja jäädytetyt herneet, mutta jäädytetty pinaatti laskee tutkan ajoittain. Hyvä uutinen on, että pääsen taas etsimään sitä. Voit sulattaa jäädytetyt pinaatit jättämällä sen jääkaappiin yön yli tai jollakin muulla tavalla sulattaa pihvi on laittaa se siivilään ja ajaa se hyvin lämpimässä vedessä. Käytä sormia erottelemaan jäädytetyn pinaatin palaset. Sammuta vesi, nappaa kourallinen pinaattia ja purista kunnes saat mahdollisimman paljon vettä. Toista muuhun pinaattiin.
Tämä täynnä kanaa reiden resepti, ja tämä räätälöity pakaste pizza resepti, käyttää myös pakastettua pinaattia herkullisella tavalla, mikä yksinkertainen mutta vaikuttava iltapäivän illallinen.
Pidä viikonpäivällisiä mielenkiintoisia näihin muihin ei-tylsisiin kana-resepteihin!
Kananrintaiset perusjalan viinipullokastikkeella
Avgolemono-keitto (kreikkalainen Comfort-kanakeitto!)
Grillattuja kanafileja kalkilla, paahdettua valkosipulia ja tuoreita yrttipinoja
Mitä tarvitset
- 1 rkl unsalted voita
- ½ cup hienonnettua sipulia
- 1 (10 unssia) pakkaus pakastettua pinaattia, sulatettu
- Maku- tai karkeaa suolaa ja juuri jauhettua pippuria
- ¼ tl punainenpippurihiutaleet (valinnainen)
- ¼ kuppi raskasta kermaa
- ¼ kuppi murskattua fetaa
- 8 kanaa luullista, ihoa sisältäviä reisiä (noin 2 ½ puntaa)
- 2 rkl oliiviöljyä
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Ompele kevyesti kaareva leipälevy tai linja kalvolla ja suihketa suihkulla.
- Kuumenna voin keskikokoisella paistinpannulla keskilämmöllä kunnes sulatetaan. Paista sipuli 2 minuuttia, kunnes tarjouksen jälkeen lisätään pinaatti, suolaa ja pippuria, ja keitä kunnes pinaatti on keitetty ja suurin osa kosteudesta haihdutetaan noin 4 minuuttia. Halutessasi lisätään punasipulihiutaleita ja kerma ja keitä toiselle 3, kunnes kerma on sekoittunut pinaattiin. Sekoita fetalla ja jäähdytä niin, että se on vain hieman lämmin tai huonelämpötila, ja tarkista, että mausteet ovat maustettuja.
- Löysää iho kustakin reidestä ja laita parin ruokalusiksen pinaattiseosta ihon alle ja levitä se ihon alle. Sivele ihoa oliiviöljyllä ja suolaa ja pippuria.
- Paahda noin 45 minuuttia tai kunnes kanaa keitetään läpi (sisäinen lämpötila 165F). Tarjoile kuumaa tai lämpimää.
Älä unohda sivuista!
Yksinkertainen paahdettu parsa, keitettyjä ja parmesaania
Moderni Kreikan salaatti
Vihannesten ja ruskeiden riisisuolaa Honey Lemon Dressing kanssa
Mikä on niin hienoa spinaaa?
Pinaatti on vehreää vehnää, joka kuuluu amaranttiperheeseen. Se liittyy mielenkiintoisesti sokerijuurikkaisiin ja quinoaan.
Se on täynnä ravinteita ja antioksidantteja, ja pinaatti voi hyötyä silmien terveydestä, vähentää oksidatiivista stressiä, auttaa ehkäisemään syöpää ja alentamaan verenpainetasoja. Se on alhainen hiilihydraatteja ja korkea lujaton kuitu, joka auttaa ruoansulatuskanavan terveydelle.
Pinaatti on erittäin ravintoaineita sisältävä vihannes. Se sisältää suuria määriä karotenoideja, C-vitamiinia, K-vitamiinia, foolihappoa, rautaa ja kalsiumia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 211 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 53 mg |
| natrium | 175 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 13 g |