Nämä muffinit on makeutettu ruskealla sokerilla, mutta jos haluat vähemmän makeaa muffinssia chili tai papuja, voit vapaasti leikata sokeria.
Nämä muffinit ovat kosteita ja herkullisia. Kokeile niitä yksinkertaisella vaahteravilla tai kermajuuston levitellä.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi maissia
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 4 rkl
- vaaleanruskea sokeri (pakattu)
- 1 iso muna
- 3/4 kuppi maitoa
- 1 kuppi purkitettua tai tuoretta kurpitsaa
- 2 rkl voita (sulatettu)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Rasva ja jauhot 12 muffinkupilla.
- Yhdistä maissijauho, jauhot, leivinjauhe, leivinjauhe ja suola sekoitusastiassa.
- Toisessa kulhossa, viilua yhteen ruskea sokeri, muna, maito, kurpitsa ja voi. Yhdistä nämä kaksi seosta ja sekoita kunnes seos on sekoitettu. Täytä muffinkupit noin 3/4 täyteen.
- Paista 18-20 minuuttia.
Lisää reseptejä:
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 160 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 85 mg |
| natrium | 334 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 5 g |