Smith & Kearns luotiin Blue Blazerin Gerbert "Shorty" Doebberin toimesta vuonna 1952. Shorty nimitti sen kahdelle öljymiehenä, jotka olivat säännöllisiä baarissa: Smith ja Curran. Vuosien ajan juoma oli vääristynyt alkuperäisestä nimestään ja ainesosistaan.
Tarinoiden mukaan kovaa ilmapiiriä aiheuttivat Curran-nimisen nimityksen "Kearns", ja ajan myötä alkuperäinen creme de cacao korvattiin myös kahvi likööri. Paljon siitä voi johtua valkoisen venäläisen kasvavasta suosiosta 1960-luvulla, mikä auttoi tekemään Kahlua palkin tähdeksi.
Olitpa sitten kahvia tai suklaata, Smith & Kearns on maukas juoma. Se on kevyt alkoholi , joten se tekee mukavaa happy hour juomaa ja sooda ja kerma yhdistelmä antaa sille, että jäätelö kellua eräänlainen tunne. Se on itse asiassa yksi pirteimpiä kerma-cocktaileja .
Jos lisäät vodkaa tähän juomaan, sinulla on Smith & Wesson ja tämä resepti on alla.
Mitä tarvitset
- 2 unssia
- kahvi likööri (tai
- creme de cacao )
- 2 unssia
- kerma
Miten tehdä se
- Kaada kahviöljyä ja kermaa jäätelöllä täytettyyn cocktail-ravistimeen .
- Ravista hyvin.
- Suorita tuorejäähdillä täytetty highball-lasi .
- Ylös club-soodalla.
Tätä juomaa tarjoillaan usein myös ravistelematta tai sekoittaen, mutta kerroksittain . Kaada likööri lasiksi jään kanssa, lisää kermaa ja päätä kerhon soodalla.
Smith & Wesson Cocktail-resepti
Lisää vain vodkaa. Se on niin yksinkertaista, ja jos olet mielialalla hieman voimakkaampaa juomaa, sinun kannattaa siirtyä Smith & Wessoniin.
Kuten muiden kermaisten vodka-juomien kanssa, ei ole tarvetta käyttää parasta vodkaa, jonka sinulla on varastossa. Sinun suosikki "hyvin" vodka tekee hienosti, ja tarjolla on erilainen budjettiystävällinen vodka.
Jos haluat lisätä hieman kiertyä, yritä kaataa kahvia tai suklaakuoppia . Itse asiassa se on erinomainen tapa saada molemmat maut juomaan. Haluan valita kahvi vodkan suklaakypsurilla tai päinvastoin. Et todellakaan voi mennä vikaan millään tavalla.
Jotta tämä juoma, sekoita 1 unssia jokaista vodkaa ja kahvia likööri 2 unssia club sodan highball lasilla täynnä jäätä. Täytä club-sooda.
Kuinka vahvoja ovat nämä cocktailit?
Nämä kaksi cocktailia voivat olla yhtä kevyitä tai yhtä vahvoja kuin haluat, vaikka niitä on vaikea tehdä kovin vahvoiksi, eikä niillä ole tarkoitus olla niin. Nämä ovat rentoja juomia ja tasapaino nesteen ja sekoittimien välillä on avain tehdä niistä maistua parhaiten.
Jos olisimme asettamaan tavoitteeksi, että lopussa olisi 6 unssin juomaa, niin nämä kaksi cocktailia painavat :
- Smith & Kearns: 6% ABV (12 todiste)
- Smith & Wesson: 9% ABV (18 todistusta)
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 383 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 64 mg |
| natrium | 20 mg |
| hiilihydraatit | 28 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 2 g |