Tämä on resepti saksa suklaakakkua tyhjästä, kookospähkinäpakasta ja täyttöä. Sokerata tämä kotitekoinen kerros kakku ja alkaa tuntea maaginen-saksalainen makea suklaa. Se on niin herkullista, että sinulla todennäköisesti on enemmän kuin yksi kappale ja se on OK!
Mitä tarvitset
- 4 unssia Bakerin saksan makea suklaa (sulanut ja jäähdytetty)
- 2 1/3 cup kakkujauhoja
- 1 1/2 sokeria sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2/3 kuppi voita (huoneenlämpötila)
- 1 kuppi kirnupiimää (jaettu)
- 1 tl vaniljaa
- 2 munaa
- Coconut Pecan Frosting ja täyttö:
- 3/4 kuppi haihtunut maito
- 1/2 kuppi vaaleanruskea sokeri (tiiviisti pakattu)
- 1/2 cup granuloitua sokeria
- 1/2 cup voita
- 1 tl vaniljaa
- 3 munankeltuaista (hieman lyöty)
- 1 1/3 cup Baker's Angel Flake kookospähkinä (3 unssia)
- 1 kuppi pekaanipähkinöitä (hienonnettu)
Miten tehdä se
Kakku:
- Voitele kaksi 9-tuumainen kerrospaketti ja viivapohjat vahalla paperilla.
- Seuloa yhdessä jauhot, sokeri, leivinjauhe, leivinjauhe ja suola. Kerma voin; Lisää jauhoseos, 3/4 kuppi kirnupiimä ja vanilja.
- Sekoita kunnes kuivat ainesosat kostuvat; lyödä keskimäärin sähköistä sekoitinta 2 minuuttia, kaavinta kulho aika ajoin. Lisätään sulatettua suklaata, kananmunia ja jäljellä olevaa 1/4 kuppia kirnupiimää. Voittaa 1 minuutti kauemmin.
- Kaada taikina valmiisiin kakkujauhoihin. Paista esikuumennetulla 350 F uunilla noin 35 minuuttia tai kunnes puuputki asetettu keskelle tulee puhtaaksi.
- Jäähdytä telineissä 15 minuuttia. Irrota ja jäähtykää täysin telineillä.
- Frost ja kookos-pekaanipähkinä huurretta, alla.
Coconut Pecan Frosting ja täyttö:
- Kattilassa keskilämmöllä yhdistetään maito, sokerit, voi ja vanilja.
- Tuo täysin kiehuva, sekoittaen jatkuvasti. Poista lämpöä (seos saattaa tuntua hieman juoksutettuna).
- Hämmennä pieni määrä kuumaa nesteä lyötyyn munankeltuaisiin; palauta munankeltuainen seos kattilaan kuumaan seokseen ja sekoita hyvin. Palaa kiehuvaksi, sekoittaen jatkuvasti.
- Poista lämpöä ja sekoita kookospähkinää ja pekaanipähkinöitä.
- Jäähdytä leviämisen johdonmukaisuutta, lyömällä satunnaisesti.
Lisää suklaakakkuja reseptejä:
Sveitsin suklaakakun resepti
Vera's Suklaakakku
Upside Down Saksalainen suklaakakku
Suklaaväkakakku
Suklaakastike kakku ja huurretta
Suklaan varjo kakku ja huurretta
Suklaakakun resepti
Suklaa banaanikakkua
Suklaa majoneesi kakku
Mississippi Mud Suklaakakku
Turtle suklaakakkua
Kahlua Bowl Cake
Wacky suklaakakku
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 432 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 106 mg |
| natrium | 242 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 6 g |