Rakastan perunoita kaikissa muodoissa. Mutta luulen, että hash-ruskeat perunat ovat suosikkini, yksinkertaisesti siksi, että niitä voidaan muuttaa niin moniksi resepteiksi. Voit käyttää niitä tekemään pizzakriisi tai crust quiche. Ne voidaan tehdä kermainen vuoka tarjoillaan sivusaineena tai pääruokana, jos olet ylhäällä kanaa tai katkarapuja.
Ja ne ovat niin helppokäyttöisiä. Vain osta pakastettuja hash-ruskeita , sulata ne tai muuten tietyn reseptin mukaan ja lisää ne muille ainesosille. Sinun ei tarvitse murskata tai rääsyttää mitään, eikä sinun tarvitse käydä käsiksi kuuraamalla perunoita, kuorimalla niitä ja kaiken tämän sotkuisen työn.
Tämä resepti on todella erityinen, koska se käyttää kermajuustoa, smetanaa, kevyttä kermaa ja kahta juustoa. En usko, että planeetalla on enemmän dekadenttua hash-ruskeita perunatuotteita. Tämä resepti sopii erinomaisesti loma-illallisille; tai vain silloin, kun olet kaipaavat joitain vakavia mukavuutta.
Voit tehdä tämän resepti vähärasvaisilla maitotuotteilla, tietenkin, mutta sanon miksi vaivautua? Tämän on tarkoitus olla rikas, lohdullinen ja erikoinen resepti. Tarjoile sitä paistettua kinkkua tai paistettua kanaa tai tavallista vanhaa lihaputkia, koska se on keskiviikko. Nauti kaikista purenta.
Mitä tarvitset
- 1 (28-30 unssia) pakkaus pakastettua haudutettua ruskeaa perunaa , ei sulatettua
- 2 kuppia vaaleaa kermaa (kutsutaan myös puoliksi ja puoliksi)
- 1 (8 unssia) paketti kermajuustoa, leikattu kuutioiksi
- 2/3 kuppi smetanaa
- 2 kuppia silputtuna Havarti, Sveitsiläinen tai fontina-juusto
- 1/3 cup raastettua parmesaanijuustoa
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Ruiskuta 13 "x 9" lasiastian astia, jossa ei ole suihketta. Aseta hauduttamattomat perunat valmistettuun leivinastiaan ja aseta sivuun.
Keskikokoisessa kattilassa yhdistä vaalea kerma kuutioituun kermajuustoon. Kypsennä tämä seos keskilämmöllä, sekoittamalla usein lanka-vispillä, jolloin kermajuusto sulaa ja sekoitetaan kerman kanssa, kunnes seos on hyvin sileä.
Tämä kestää noin 6-9 minuuttia. Tämä kastike ei ole kovin paksu.
Poista kattilaan kuumuudelta ja sekoita smetana kermalla, kunnes seos on tasaista. Kaada kastike haudutetun ruskean perunan päälle leivinastiassa ja sekoita kevyesti päällykseen.
Ripottele koko asia Havarti-juustolla ja sekoita uudelleen yhdistelemään. Ripottele vuoka parmesaanijuustolla.
Peitä leivinuuni kalvolla ja paista 45 minuuttia. Ota sitten astia ulos uunista, paljasta se ja sekoita, varmista, että saat ruskeat reunat perunoihin.
Paista, paljastettu, vielä 15 minuuttia, ja sekoita uudelleen. Paista vielä 10-20 minuuttia tai kunnes perunat ovat kuumia, kuplivia ja ruskeita. Dig in.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 514 |
| Kokonaisrasva | 41 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 98 mg |
| natrium | 336 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 9 g |