Tämä tyylikäs ja kostea turkkisikakaramelli on herkullista ja helppoa, ja sillä on enemmän makua kuin perinteiset kalkkunanlihapuuat, koska se yhdistää kalkkunan ja kalkkunan makkaraa. Voit tehdä tämän reseptin lievän tai mausteisen riippuen siitä, millaista kalkkunan makkaraa ostat.
Porkkanat lisäävät väriä, koostumusta, makua ja ravitsemusta tähän helppoon reseptiin, mutta voit korvata muita vihanneksia, jos haluat. Jotkut hienoksi leikatut paprikat tai jotkut hienonnetut kesäsinkit ovat hyviä muutoksia.
Tarjoile tätä päivitetty lihajuuris- resepti vihreällä salaatilla, eräillä ruuanvalmisteilla ja mukavalla suklaapastaa jälkiruokasta.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi hienonnettua porkkanaa
- 1 sipulia hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl voita
- 1 kuppi pehmeää leipää murusia
- 1 muna, lyöty
- 1/3 kuppi maitoa
- 1/4 cup tuoretta hienonnettua persiljaa
- 1 tl kuivattua timjunlehteä
- 1 kiloa maata kalkkuna
- 1 kiloa kalkkunan makkaraa
- 1/3 cup ketchup
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 2 rkl hunajalan sinapin sinappia
- 1/8 tl pippuria
Miten tehdä se
1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Ruiskuta 9x13 "leivinpannu tarttumattomalla keittosuihkeella ja aseta sivuun.
2. Keskipitkän kattilassa keskilämmöllä kypsennä porkkanoita, sipulia ja valkosipulia voita kunnes tarjouksen tulee. Aseta tämä seos isoon kulhoon ja lisää leipämarjat, muna, maito, persilja ja timjami, kunnes sekoittuu hyvin. Anna seistä 10 minuuttia.
3. Lisää kalkkunan ja kalkkunan makkaraa kulhoon ja sekoita varovasti kädet vain siihen asti, kunnes se yhdistetään.
4. Muodosta suuri leipä noin 2-1 / 2 "korkea. Paista valmistettu pannulla. Sekoita ketsuppi, ruskea sokeri, hunaja sinappi ja pippuri pieneen kulhoon ja levitä lihaluu.
5. Paista liha 45-60 minuuttia tai kunnes perusteellisesti keitetty ja lihalämpömittari rekisteröi 165 ° F.
6. Peitä lihaluu folioilla ja anna levätä 10 minuuttia ennen viipalointia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 427 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 73 mg |
| natrium | 673 mg |
| hiilihydraatit | 52 g |
| Ravintokuitu | 17 g |
| proteiini | 38 g |