Tämä maukas kalkkuna pie resepti on tehty ylhäältä ja pohjasta, joko ostettu tai kotitekoinen. Käytä jäljellä olevaa kalkkunaa tässä pottipihnassa tai tee se keitetyllä kuutioilla.
Voit vapaasti käyttää kylmäpastanleivän taikinaa tätä reseptiä varten, jos sinulla ei ole aikaa valmistautua kotitekoiseen. Tai tee piirakka ilman pohjakerrosta. Peitä koko piirakka ja leikkaa pienet raot, jotta höyry voi paeta.
Mitä tarvitset
- 1 1/2 kupillista sekoitettua vihanneksia (jäädytettyjä herneitä ja porkkanoita, sulatettu kylmällä vedellä)
- 5 rkl voita
- 5 rkl
- jauhot (yleiskäyttöiset)
- 1/4 cup sipulia (hienonnettu)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua pippuria
- 1 3/4 cupin liemi (kalkkuna tai
- kana )
- 2/3 kuppi maitoa
- 2 1/2 - 3 kuppia kalkkunanlihaa (kypsennetty, kuutioitu tai kana)
- 450g./14 1/2 oz. Leivonnaiset taikinaa (
- leivonnaiset 9-tuumainen kakkupiirakka valmistettu )
Miten tehdä se
- Tyhjennä herneet ja porkkanat; kesannointi.
- Kuumenna voin 2-litran kattilassa matalalla lämmöllä, kunnes se sulatetaan. Sekoita jauhot, sipuli, suola ja pippuri. Cook, sekoittaen jatkuvasti, kunnes seos on kupliva; poista lämmöstä ja sekoita liemiä ja maitoa. Aseta takaisin lämpöön; lämpö kiehuu, sekoittaen jatkuvasti. Keitä ja sekoita 1 minuutti. Sekoita kalkkuna ja vihanneksia.
- Kuumenna uuni 425 ° F: seen.
- Valmista leivonnaiset. Roll 2/3 leivonnaisia 13-tuumainen neliö; helppoa ungreased 9-tuumainen leivinpannu.
- Kaada kalkkunan täyttöseos leivonnaiset vuorattuun pannuun.
- Roll jäljellä leivonnaiset 11-tuumainen neliö; leikkaa malleja halutulla tavalla pienellä leivillä.
- Aseta neliö täytön päälle; käännä reunoja ja purista. Jos et ole leikannut malleja, leikkaa pienet raot useissa paikoissa, jotta höyry voi paeta.
- Paista esikuumennetussa uunissa, kunnes kuori on kullanruskea, noin 35 minuuttia.
vinkkejä
Harjaa kuoren päällä kevyesti munakoossa, joka on valmistettu 1 munanvalkuaisella sekoitettuna 2 teelusikalliseen vettä. Halutessasi ripottele seesaminsiemenillä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1792 |
| Kokonaisrasva | 88 g |
| Tyydyttynyt rasva | 24 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 26 g |
| Kolesteroli | 636 mg |
| natrium | 1,480 mg |
| hiilihydraatit | 51 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 190 g |