Vegaaninen "lihan" leipähedelmä, joka on valmistettu tofusta ja TVP: stä. Suuri proteiini ja maustettu siipikarjan mausta, tämä kasvissyöjä, jossa on TVP-resepti, sopii mainiosti kasvissyöteesi kiitospäivän , lomien tai arkipäivän keskustaan. Tarjoile kasvissyöjäkastikkeella ja perunamuusikoilla klassiseen amerikkalaiseen aterioon.
Mitä tarvitset
- 1 10 ounce paketti pakastettua pinaattia, sulatettu
- 2 rkl. kasviöljy
- 1 sipulia hienonnettuna
- 1 kasvissyöjäinen luumu kuutio
- 1 3/4 kupillista kiehuvaa vettä
- 2 kuppia TVP (teksturoitu kasviproteiini)
- 1 punta
- pehmeä (silkkinen) tofu
- 1 kuppi gluteeniauhoja TAI 3/4 kuppi täysjyväjauhoa
- 1 rkl. ravitsemukselliset hiivahiutaleet
- 1 1/2 tl. suola
- 1 tl. valkosipulijauhe
- 1 tl.
- siipikarjan mauste
- 1/2 tl. sipulijauhe
Miten tehdä se
- Höyry pinaatti ja tyhjennä hyvin.
- Kuumenna 2 rkl kasviöljyä keskipitkällä pannulla keskilämmöllä. Kypsennä sipuli, sekoittamalla toisinaan, kunnes läpinäkyvä, noin 5 minuuttia.
- Liuota kiehumakupullo kiehuvalle vedelle. Lisää TVP (teksturoitu kasviproteiini) ja anna seistä noin 10 minuuttia.
- Esilämmitä uuni 350F: ksi.
- Pat onfu kuiva, sitten mash. Suuri kulho yhdistää TVP: n , pinaatin ja tofun. Sekoita jäljellä olevat ainesosat ja kaada seos kevyesti rasvattuun 8 1/2 x 4 1/2 tuuman kattilaan. Sileä pinta ja paista 45 minuuttia tai kunnes ruskea päälle.
- Jos leipä alkaa olla liian ruskea päälle, peitä alumiinifoliolla. Tarjoile kasvisruokaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 649 |
| Kokonaisrasva | 64 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 44 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 804 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 9 g |