Black Tea Reseptit

Musta ja vihreät teet muodostavat valtaosan maailmanlaajuisesti kulutetusta teestä. Lihavoitu maku ja sen sopivuus paritukseen länsimaisten elintarvikkeiden kanssa musta tee on suosituin teetä Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Tutki mustan teen reseptejä, jotka kattavat joitain monenlaisia mustia teelejä ja tapoja käyttää sitä kuumissa ja kylmissä juomissa, kuten cocktaileja ja moktaileja.

Black Tea -hygieniset hyödyt

Musta tee sisältää antioksidantteja (vaikkakin vähemmän kuin vihreää teetä). Jotta ne vapautuisivat tehokkaimmin, teetä on annettava kiehuvassa lämpötilassa (194 F) hapettumisen vuoksi. Maidon lisääminen (erityisesti täysmaito) voi myös estää antioksidanttivaikutukset.

Vaikka National Cancer Institute ei suosittele juomaan teetä syövän vähentämiseksi, jotkut tutkimukset ovat tutkineet sen tehokkuutta. Vuoden 2013 American Journal of Epidemiology -opinnot osoittavat, että musta tee vähentää eturauhassyövän riskiä. Kansainvälinen Journal of Oncology tutkii myös teetä ja sen potentiaalia suojautua munasarjasyövältä.

Musta tee tarjoaa myös hyvän annoksen kofeiinia. 8 unssin annos voi sisältää 14 - 70 milligrammaa. Jopa kofeiiniton teetä on jopa 12 milligrammaa kofeiinia.