Savory Spread, joka rikkoo kuvausta
Vegemite on elintarvike, jota rakastat tai vihaat. Ei näytä olevan keskellä tätä tummaa ja ruskeaa suolaista leviämistä, joka on keksitty Australiassa vuonna 1922. Useimmat Aussialaiset pitävät siitä, mikä tekee siitä australialaisten elintarvikkeiden eniten ikonikuvia.
Mitä Vegemiteessä on?
Vegemite on paksua lientä, jota käytetään leipälaidassa, joka on valmistettu sellu-, sipuli- ja muita ainesosia sisältävästä hiivauutteesta. Se on käytännöllisesti rasvaton, sokeriton ja kasvissyöjä, mutta se ei ole gluteeniton.
Kuinka se maistuu
Vegemite on hankittu maku ja se, joka suoraan vastaa kuvausta. Jos työntää työntää, se voidaan parhaiten kuvata olevan suolainen maku hienostunut katkera. Aloittamaton pitäisi kokeilla sitä pieninä annoksina aluksi.
Kuinka sitä syö
Tyypillisesti se on kevyesti levinnyt paahtoleivälle tai keksejä voille. Sitä voidaan myös levittää paahtoleivällä juustosekoituksilla tai avokadoilla tai levittää paahtoleivän päälle, jotta Vegemite-sotilaita voidaan antaa Dippy-munalle, ja sitä käytetään joskus keittokannat. Ja sitten on niitä, jotka vain haluavat syödä sitä lusikalla suoraan purkista.
Vaikka monet uusseelantilaiset kuten Vegemite, he haluavat mieluummin Marmite, joka on samanlainen maku, mutta hieman makeampi.
Historia
Fred Walker Companyn kemiayrittäjä, joka myöhemmin tuli Kraft Foods Limited, käytti kemistin, kehitti Vegemitea, joka osui päivittäistavarakauppoihin 1923. Mutta vasta 1939, kun se tarttui yleisön puoleen ja sai virallisen tuotteen hyväksynnän British Medical Association.
Lääkärit alkavatkin määrätä sen B-vitamiinisisältöä.
Vuoteen 1942 Vegemite oli niin kiinteästi vahvistettu australialaisissa sydämissä ja palateissa, sitä oli jouduttu sovittamaan vastaamaan voimakkaaseen sotilasvoimaan toisen maailmansodan aikana.
Kraft julkaisi radiossa vuonna 1952 "Happy Little Vegemite" jingle, jossa lapsilla oli laulua positiivisista terveysvaikutuksista, jotka syövät Vegemiten "aamiaista, lounasta ja teetä". Kaksi vuotta myöhemmin laulu siirtyi televisioon ja jatkuu myös Vegemiten mainonnassa nykypäivänä.
Vegemite Facts
- Vegemite-yhtiön mukaan niiden tuotteilla on runsaasti B-vitamiineja (tiamiini B1, riboflaviini B2, niasiini B3 ja folaatti). 5 g: n annos toimittaa 25% suositellusta päivittäisestä saannista riboflaviiniin ja niasiiniin ja 50% folaatin RDI: een.
- Vegemite ei sisällä keinotekoisia värejä tai makuja ja on sertifioitu halal ja kosher.
- Vegemite ei ole gluteeniton.
- Epäonnistuneissa pyrkimyksissä lisätä myyntiä, Vegemite lyhyen kerran muutti nimensä vuonna 1928 "Parwill".
- 80 vuoden ajan Vegemiten alkuperäinen resepti on pysynyt melkein muuttumattomana.
- Vuonna 1999 Vegemite tuli saatavana muoviputkiin, kuten hammastahna-putket, mikä helpottaa kuljetusta.
- Vegemite esitteli suolamuunnoksen vuonna 2014.
- Vuonna 2008 Kraft Foods valmisti Portmurmin tuotantolaitoksessa 22 miljoonaa Vegemiten purkkia.