Vesimeloni-liha on yli 90% vettä
Vesimelon historia
Vesimelonin kasvitieteellinen nimi, Citrullus vulgaris , tulee pienimuotoisesta sitrushedelmistä viitaten hedelmän väriin ja muotoon, ja vulgaris tarkoittaa tavallista tai tavallista hedelmää. Se ei ota raketti-tutkijaa selvittämään, mistä sen englantilainen nimi, vesimeloni, tulee. Tämän mehevän hedelmän liha on yli 90 prosenttia vettä.
Alkuperäinen Afrikkaan, se oli arvokas ja kannettava vedenlähde aavikkotilanteissa ja kun luonnonveden saanti oli saastunut.
Vesimeloneja viljeltiin Egyptissä ja Intiassa jo 2500 eKr., Kuten antiikin hieroglyfeissä todettiin.
Vesimelonien käyttö
Vesimelonin yleisimpiä käyttötarkoituksia on jäähdyttää melonia ja viipaloida tai leikata kuutiot nopeasti kylmäsavuksi tai jälkiruokaksi. Suosittu amerikkalainen line dance kunnioittaa vesimelonia nimeltään Watermelon Crawl. Italiassa vesimeloni vanukas on suosittu jälkiruoka, joka on yleensä tehty vesimeloni, mantelit , suklaa ja kaneli . Vesimelon virkistävä makea liha on myös ihanaa kuin jäätä ja seka-hedelmä- ja meloni-kuppeja. Eteläinen suosikki USA: ssa on vesimeloni kuoresta valmistettuja suolakurkkuja.
Vesimeloni on myös erinomainen valinta niille, joilla on taiteellinen tunnelma, jotka nauttivat syötävistä veistoksista. Kaiverrettu, veistetty kuori tekee mielikuvituksisen korin pitämällä hedelmäsalaatteja ja sellaisia. Venäläiset tekevät runsaan olueen vesimeloni mehu.
Vesimelon tiedot ja vesimeloni reseptit
• Vesimelon valinta ja varastointi
• Vesimelon lajikkeet ja lajit
• Vesimelon historia
• Tee vesimeloni kori
• Vesimelon reseptit