Maapähkinät ovat pitkäikäisyyden ja hedelmällisyyden symboli kiinalaisessa kulttuurissa, ja ne ovat erittäin suosittu välipala. Voit vapaasti vaihtaa perusreseptiä kokeilemalla erilaisia mausteiden yhdistelmiä.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia suolattomat maapähkinät (ilman nahkoja)
- 2 rkl voita
- 1/4 cup ruskea sokeri
- 1 rkl valoa maissisiirappi
- 1/2 teelusikallista viiden mausteen jauhetta
Miten tehdä se
- Suorita leipälevy folio- tai vahapaperilla tai suihke tarttumattomalla keittosuihkeella.
- Pienessä raskas kattilassa sulaa voi, ruskea sokeri ja maissisiirappi keskilämmöllä sokerin liuottamiseksi. Sekoita viiden mausteen jauheen. Kiehauta.
- Anna kiehua useita minuutteja sekoittamatta. Kun se saavuttaa "pehmeän pallon" vaihe poistaa lämpöä. Sekoita maapähkinöitä.
- Levitä seos arkille. Anna seistä, kunnes se on kovettunut. Rikkoa palasiksi. Säilytä suljetussa säiliössä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 266 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 8 mg |
| natrium | 12 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 9 g |