Kuinka tehdä suosittu Korean Rice ruokia

Riisi on keskeinen korealaista ruokaa, ja korean riisiä ("bap") voidaan käyttää myös kuvaamaan aterioita tai ruokaa yleensä. Monet korealaiset käyttävät liimana riisiä, joka on erittäin tärkkelys- ja tahmea. Lisäksi useat korealaiset naiset pestävät kasvonsa riisivettä kauneudenhoito-ohjelmana. Riisinpuuro ("juk") on imeväisille ja sairaille tarkoitettu ruokaa.

Rice siirtyy amerikkalaisia ​​niittejä leipää ja voita Aasian kotitalouteen, joten on mahdotonta liioitella sen merkitystä Korean pöydälle. Nämä reseptit viidelle uskonnolliselle korealaiselle riisiruokalle ovat välttämättömiä, jos olet vakavasti oppimassa Korean ruokaa.

• 01/03

  Bibimbap on suosittu maailmanlaajuisesti

  Bibimbapilla on erilainen tunnettu korealainen riisiruoka Korean ulkopuolella. Perinteinen malja yhdistää värejä, tekstuureja ja raikasta makua, jotta se olisi erittäin muokattavissa oleva seka-riisilevy. Voit tehdä bibimbapia lihalla tai herkullisella muna-kastikkeella.

  Ateria tehdään myös useilla vihanneksilla. Voit valmistaa jopa puoli tusinaa veggies, kuten ituja tai sieniä, bibimbap tai käyttää kolme tai neljä. Kumpi vihannekset ovat jääkaapissa todennäköisesti toimivat hyvin bibimbapin kanssa.

  Se ei ole ainoa hyvä uutinen. Korean ruokaa on tunnetusti mausteinen, mutta bibimbapilla voit hallita mausteen sisältöä. Jos olet tyypillinen länsimaalainen, joka mieluummin ruokaa syöksyy, käytä vähemmän kirsikkapastaa kuin enemmän.

• 02/03

  Kimbap: kannettava, muokattava korealainen ruoka

  Korean rullat ovat kannettava riisijauhe, jonka voit täyttää mitä tahansa haluamaasi vihannesten, lihan ja mereneläinten yhdistelmää. Se tarkoittaa, että jos olet pescatarian, voit täyttää rullat vain mereneläviä; jos olet kasvissyöjä, käytä vain vihanneksia. Ja jos olet omniiväri, täytä rullat ylös kaikki edellä.

• 03/03

  Kimchi Bokumbap: korealainen Comfort Food

  Jos ajat ovat tiukkoja sinulle ja etsit tai ateria rauhoittaa sinua, katso enää kuin kimchi bokumbap. Tämä ateria tunnetaan yhtenä parhaista korealaisista mukavuustuotteista. Kimchi bokumbap ottaa säännöllisesti paistettua riisiä ylös lovessa. On myös helppoa valmistautua, koska voit saada aterian jäljellä olevista kimchi-tuotteista (fermentoidut vihannekset, erityisesti Napa-kaali ja daikon-retiisi), joka näkyy jonain päivänä liikaa jääkaapissa.

  Kun näin tapahtuu, Kimchi tulee tad-hapan, joka on maku, joka tekee tämän paistetun riisilevyn loistaa. Kimchiin lisäksi voit lisätä kanadalaista pekonia , ohutta viipaloitua naudanlihaa, sianlihaa tai kinkkua proteiineja varten. Jos olet pescanarian tai vegetaristi, vaihda liha katkarapulle tai tofun neliöille.

  Kimchi on erinomainen lautasen paitsi maku, myös siksi, että se on täynnä vitamiineja ja mineraaleja, joten se on hyvin terveellinen ruokavalio. Kimchi-paistettua riisiä on Korean kotiruokaa ehdottomasti parhaimmillaan.