Tee yksinkertainen, helppokäyttöinen (ja vegaani !) Kotitekoinen täysjyväpizza-taikina käyttäen täysjyväjauhoja, hiivaa, suolaa, vettä ja kasviöljyä. Jotta tarttuisi todella vegaani, käytä sokeria hunajan sijasta, varsinkin jos olet ruoanlaittoa muille veganeille, sillä jotkut vegaanit tarkkaan välttävät hunajaa.
Etkö ole varma, mitä laittaa koko vehnäpizzan päälle tai haluat vain kokeilla jotain hieman erilaista? Tässä on muutamia luovaa kasvissyöjäpizzaa ja pizzan ideoita: 13 hauskaa kasvissyöjä (ja vegaani!) Pizza-ideoita
Tämä on yksinkertainen ja helppokäyttöinen kotitekoinen pizza-taikina-resepti, jossa on vain muutamia yksinkertaisia arjen ainesosia, joita todennäköisesti sinulla on jo kotona. Tämä koko vehnäpizza-taikina-resepti on Wheat Foods -neuvoston kohteliaisuus.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia vehnäjauhoa
- 1 paketin aktiivinen kuiva hiiva (tai pikajuivattu hiiva)
- 3/4 tl. suola
- 1 kuppi kuumaa vettä
- 1 rkl. kasviöljy
- 1 rkl. hunajaa (tai käytä säännöllistä sokeria, jotta se pysyy täysin vegaanisena)
Miten tehdä se
- Ensin kuumenna uuni 425 ° F: seen.
- Valmistele pizzakastiketta kevyesti sekoittamalla koko vehnäjauhoja ja kevyesti lusikalla se mittalevyyn ja tasoittamalla se tarkan mittauksen saamiseksi.
- Suuressa sekoitusastiassa yhdistetään mitattu täysjyväjauho kuivan hiivan ja suolan kanssa.
- Sekoita kuumaan (mutta ei kiehuvaan) vettä, öljyä ja hunajaa tai sokeria. Sekoita käsin voimakkaasti, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin sekoitettuja (tämä vie sinut vähintään 3 minuuttia).
- Peitä taikini muovikelmulla ja anna kasvaa haluttuun kokoon (vähintään 5-10 minuuttia).
- Laita taikina rasvattuun 15 x 10 x 1-tuumainen hyytelömäinen pannulla tai 12 - 14 tuuman pizza-pannulla.
- Paina kevyesti taikina niin, että se peittää täydellisesti pannun pohjan ja sivut niin, että ne muodostavat reunuksen, joka tulee kuoren reunaksi.
- Lisää haluamasi pizzakastike ja suosikki pizzakastikkeet. Todelliseen herkutukseen ja jotain hieman erilaista, kokeile tätä kotitekoista valkoista pizzakastiketta .
- Paista kotitekoinen pizza esikuumennetussa uunissa 15-20 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea ja täytteet valmistetaan.
Resepti vaihtelu: Käytä puolikas säännöllisesti valkoista jauhoja ja puolet täysjyväjauhoja, jos haluat ruoanlaittoa koko vehnäjauholla, mutta haluat herkutella sitä hieman. Voit käyttää myös leipää jauhoja, jos sinulla on jotain käsillä.
Annokset : Tarjoaa 8 annosta (yksi pizza kuori, viipaloitu 8 kpl)
Kalorit / Tarjoilu: 146 kaloria / siivu vain kuori
Ravitsemustiedot: Yksi kuori sisältää vain noin 146 kaloria, 5 g proteiinia, 27 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 2 g rasvaa (0 g kyllästettyä), 0 mg kolesterolia, 37 mg foolihappoa, 2 mg rautaa ja 219 mg natriumia .
Lisää kotitekoisia pizza-taikinan reseptejä: Ostopaikalla ostettu tai valmis taikina on yleensä vain hieno, mutta kotitekoisen pizzan taikinan ei ole mitään sellaista, joka tuo erityistä kosketusta kotitekoiseen kasvissyöjäpizzaan. Jos jotain on hieman erilainen, kokeile tätä helppoa vegaanista maissijuusto pizzan kera reseptiä .
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1012 |
| Kokonaisrasva | 21 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1,757 mg |
| hiilihydraatit | 188 g |
| Ravintokuitu | 28 g |
| proteiini | 35 g |