Tämä helppo hitaasti viedyt sianliha on valmistettu vain 5 ainesosasta. Sianlihan paistin (tai Bostonin päki) on hitaasti keitetty täydelliseksi sipulilla. Sianliha on silputtu ja sitten se on valmis kaupallisella tai kotitekoisella grillikastikkeella. Tämä on erinomainen juhlatariffi. Pidä vain silputtua sianlihaa kuumana hitaasti liesiin ja anna ystävien ja perheesi koota omat voileipäsi.
Rikoi tarjous, mehukas sianliha ja laita se takaisin hitaasti keittoon palvelemaan. Pidä roskaruohia valmiina vieraille, yhdessä coleslawin , tilliä sitruunan viipaleiden ja paistettujen papujen kanssa .
Mitä tarvitset
- Sianliha paisti, noin 4 kiloa
- 2 keskipulasta sipulit, ohuet viipaleet
- 1 1/2 kupillista vettä
- 1 pullo (16 unssia) grillikastiketta tai 2 kuppia
- kotitekoista kastiketta
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
Miten tehdä se
- Aseta puolet ohuesta viipaloidusta sipulista hitaan lian pohjaan; lisää sianlihaa ja vettä sekä jäljellä sipulin viipaleita.
- Peitä ja kypsennä sianliha LOW-arvoon 7-9 tuntia tai 4-5 tuntia HIGH-lämpöasetuksella.
- Tyhjennä nestettä hitaasti liesi; leikata tai leikata lihaa karkeasti ja hävittää ylimääräinen rasva.
- Laita sianliha takaisin hitaaseen liesiin. Lisää grillikastiketta ja hienonnettu sipuli.
- Peitä ja kypsy LOWiin 2-4 tuntia pidempään. Sekoita joskus.
- Tarjoile lämpimillä jauhetuilla pulloilla ja coleslawilla.
Tarjoamisohjeet
Pulled sianlihaa perinteisesti tarjoillaan coleslaw kuin kastike tai puolella, yhdessä tilli suolakurkkua, extra grilli kastike ja paistettua papuja. Lisää perunasalaatti ison aterian tai ohita perinteitä ja tarjoile voileipiä ranskalaisilla perunoilla tai paahdetuilla perunoilla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 531 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 12 g |
| Kolesteroli | 172 mg |
| natrium | 647 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 48 g |