Risotto on helpompaa kuin sinä ajattelet
Jokaisen pitäisi tietää, miten ruokaa risottoa. Nimi itsessään pelottaa monia ihmisiä, mutta risottoa ei ole niin vaikeaa tehdä kuin kaikki suosikki keittotasosi näyttäisi siltä. Kaikki kestää on raskas paistinpannu, poltin, lusikka ja riisi ja liemi. Aloita loppuun, täydellinen risotto kestää vain noin 30 minuuttia.
Suuri risotto on salaisuus hyvin yksinkertainen. Pidä sekoittaen. Sekoitustoiminto auttaa riisumasta tärkkelystä, kun se kokki, mikä tekee risotoksesta kermainen. Ja riisillä on taipumus uppoutua seoksen pohjaan ja tarttua astian pohjaan niin pitää se liikkua.
Arborio riisi on perinteinen, mutta voit käyttää pitkäjyväistä valkoista riisiä; lopputulos ei ole yhtä kermainen. Tässä on useita reseptejä, joista yksi on paistettu risotto ja toinen, jota sekoitetaan vain kahdesti, jos et halua seistä telineen päälle.
Kun osaat tehdä risottoa, käytä omia suosikkiosia ja luo oma mestariteos.
01/07
Pitkäjyväinen riisin kana risotto-reseptiR & R-julkaisut Marketing Pty Ltd. / Getty Images Yllättävää on, että säännöllinen pitkäjyväinen riisi toimii tässä kanan risotossa, mikä olisi todennäköisesti järkytys puristisille, jotka käyttävät aina arborio-riisiä. Tämä on mukavuutta ruokaa max.
02/07
Painepesu Risotto ReseptiCarlo Speranza / EyeEm / Getty Kuvat Tämä yksinkertainen resepti risottoon, joka on tehty paineastiassa, on helppoa. Käytä arborio-riisiä parhaisiin tuloksiin, mutta keskisuuri riisi voi myös toimia hyvin.
03/07
Baked Risotto ReseptiAlan Benson / Getty Images Ruoanlaitto risottoon kuumassa uunissa, kun seos tuodaan keittimylle, on erittäin helppo tapa tehdä tämä ruokalaji. Voit lisätä mitään herneistä hienonnettuun keitettyyn kanaa kinkkaan tähän helppoon reseptiin.
04/07
Helppo perinteinen risotto-reseptiPaula Thomas / Moment / Getty Images Käyttämällä juuri raastettua parmesaanijuustoa tällä klassisella reseptillä on välttämätöntä. Älä edes ajattele juustoa vihreässä kana. Sinun täytyy käyttää todellista ainetta parhaan maku ja koostumus risottoon.
05/07
Crockpot Ham ja herneet risottoWilliam Shaw / Getty Images Kun ajatat sitä, crockpotin alhainen, hidas lämpö on täydellinen tapa tehdä risottoa. Tämä resepti on hyvin sileä ja kermainen. Ja se on niin helppoa.
06/07
Mushroom Risotto ReseptiBrian Macdonald / Digitaalinen visio / Getty Images Tämän sienirisotto-reseptin todellinen taikuus on peräisin sienisakasta, mutta kasvia voi korvata.
07/07
Ruskea riisi ja sienen risotto reseptiDiana Rattray Tämä moderni risotto käyttää lyhytjyväistä ruskeaa riisiä (ruskea arborio-riisi), sieniä, herneitä, salvia ja parmesaania. Riisi kestää hieman kauemmin kuin valkoista riisiä, mutta maku tekee sen ajankohdasta.