Manteli rakastaja iloksi, pikku pikku leipää leivät ovat täynnä manteleita, manteli liitä ja amaretto manteli likööri. Mantelipasta löytyy tavallisesti paikallisessa markkinapaikassa. Nämä pienet leivät tuottavat suuria lahjoja keittiöstä.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 1 tl
- leivinjauhe
- 1/8 tl
- suola
- 1/2 kuppi
- amaretto likööri, plus lisä harjausta varten
- 1/2 cup maitoa
- 1/2 cup salaaton voita, huoneenlämmössä
- 8 unssia manteliä, huoneenlämmössä
- 1-1 / 3 kupillista sokeria sekä lisämateriaalia sadetukseen
- 3 munaa
- 1/4 cup manteleita, viipaloidut ja vaaleat
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 F. Voi ja jauhot.
Ravista jauhot, leivinjauhe ja suola keskikokoiseen kulhoon. Aseta sivuun.
Yhdistä amaretto ja maito. Aseta sivuun.
Suuri kulho, kerma voita ja manteli liitä yhteen. Voittaa sokeria vähän kerrallaan. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä kunnes yhdistetään.
Lisää jauhot voitayteen kolmasosaa kerrallaan, vuorotellen amaretto maitoa ja lopettaa jauhot. Voittaa vain sekaisin.
Täytä mini-leivinpannut kolme neljäsosaa täynnä. Ripottele manteleilla ja sokerilla. Paista 45 minuuttia tai kunnes keskellä oleva hammastikku tulee puhtaaksi. Poista amaretto-mantelamehut kattiloista ja jäähdytä telineisiin huoneenlämpöiseksi. Harjaa lisää amarettoa haluttaessa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 729 |
| Kokonaisrasva | 35 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 16 g |
| Kolesteroli | 151 mg |
| natrium | 387 mg |
| hiilihydraatit | 88 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 11 g |