Tässä on resepti ihanaa, kostea apple Pecan Bundt kakku, täydellinen jälkiruoka tai kahvi yhteen. Usein tunnistettu syksykaudella, mauton omena-maku, jossa herkullisia pekaanipähkinöitä sekoitetaan kaikkialla, varmasti tyydyttää makunsa. Se voidaan paistaa päivällä eteenpäin, peitetty kakkukupulla ja seisomaan huoneenlämmössä.
Bundt-kakku on Bundt-pannulla, joka on erottuva rengasmainen muoto, joka on innoitettu perinteisellä eurooppalaisella kakulla nimellä Gugelhupf, joka oli erityisen suosittu juutalaisten yhteisöjen keskuudessa Saksassa, Itävallassa ja Puolassa. Saksan pohjoisosassa Gugelhupf tunnetaan perinteisesti nimellä Bundkuchen, nimi, joka muodostuu liittymällä kahteen sanaan Bund ja Kuchen (kakku).
Muotin tyyli Pohjois-Amerikassa suosittiin 1950- ja 1960-luvuilla, kun keittiötarvikkeiden valmistaja Nordic Ware sai tavaramerkin nimellä "Bundt" ja alkoi valmistaa Bundt-kattiloita valetun alumiinista. Pillsburyn julkisuus näki kakkujen yleistyneen laajalti.
Bundt-kakku on suosikki piirakka vaihtoehto. Plus, Bundt-kakku, joka on oikeasti kuin ylisuuri muffini, joka on leivottu fancy-pannulla, on helppo ryöstää. Kostea koostumus ja maku tekevät tämän kakun uudelleenkäsittelystä monen vuoden ajan.
Ehdotus: kokeile tätä karamelli-lasilla.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup voita
- 1/4 kuppia lyhentää
- 1/2 cup sokeria (vaaleanruskea, pakattu)
- 1 kuppi sokeria (rakeistettu)
- 2 suurta munaa
- 2 1/2 kuppia jauhot (monikäyttöinen, seulottu)
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1 kuppi maitoa
- 1 1/2 cups apple (kokeile Honeycrisp tai Pink Lady, kuoritut ja hienonnettu)
- 1/2 cup pekaanipähkinöitä (karkeasti hienonnettu)
- 1/2 cup sokeria (vaaleanruskea, pakattu)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
- Kermanvärinen voin, lyhentäminen, 1/2 cup ruskea sokeri ja rakeistettu sokeri. Voittaa munia, yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Siivota jauhot, leivinjauhe, suola ja leivinjauhe. Lisää seulotut kuivat ainesosat kermamaitettuun seokseen vuorotellen 1 kuppi maitoa. Taita hienonnettu omena.
- Kaada taikina runsaasti jauhottuun ja jauhottuun 13 x 9 x 2-tuumainen kattilakastike. Yhdistä 1/2 cup hienonnettu pekaanipähkinöitä 1/2 kuppi ruskea sokeri; ripottele päälle kakun päälle.
- Paista 350 F: n lämpötilassa noin 30-40 minuuttia tai kunnes se on valmis. Kakku ponnahtaa takaisin, kun kevyesti koskettaa keskustaa.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 333 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 93 mg |
| natrium | 263 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 5 g |