Apple Pie Aamiainen Cookit ovat kuin omena-kanelien kaurapuuro, kakku, evästeet ja granola, jotka on valittu yhdeksi omalla aamiaisella hoidettavaksi! He maistuvat dekadentteina, mutta heillä on todellakin vain samat ainesosat kuin kaurahiutaleet, ja lisätty proteiinia muna! Se on kuin kulhoon kaurahiutaleita tiellä! Omena piirakka maku on erittäin lohduttavaa ja helpompaa kuin koko piirakka! Ne ovat niin nopeita ja helppoja tehdä! Voit jäädyttää ne ja anna niiden sulattaa aamukahvia ajettaessa! Voit myös tallentaa ne ilmatiiviiseen säiliöön ja nauttia niistä koko viikon ajan!
Haluan käyttää säännöllisesti vanhanaikaista kauraa, mutta jos pidät pehmeämmästä koostumuksesta, voit käyttää kauraa. Taikinan sakeus on hyvin samanlainen. Jos sinulla ei ole joitakin mausteita käsillä, ne myös maistuvat herkullisilta vain kanelilla ! Käyttämällä maatilalla tuoreita omenoita syksyn aikana, tee nämä aamiainen evästeet erityisen herkullisia.
On tärkeää, että taikina jäähdytetään, ennen kuin leivotat niitä, jotta ne eivät leviota ja säilytä niiden pureskeltava rakenne. Varmista myös käyttää oikeaa vaahterasiirappia! Jos sinulla ei ole todellista vaahterisiirappia, voit käyttää toisenlaista luonnollista siirappia, kuten agavea. Tämän reseptin pohja on Amyn terveellisestä leivonnasta.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi vanhanaikaista kauraa
- 3/4 cup all purpose -jauhoja
- 2 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua kynttä
- 1/4 teelusikallinen maustepippuri
- 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 2 rkl voita (sulanut ja jäähtynyt hieman)
- 1 iso muna
- 1 tl vaniliseosta
- 1/2 cup vaahterasiirappia
- 1 iso omena (kuorittu, kuorittu, kuutioitu)
- Jäätymisen osalta:
- 1 kuppi jauhettua sokeria
- 1 tl maitoa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 325 F.
- Sekoitetaan kaura, jauhot, kaneli, neilikka, maustepippuri, leivinjauhe ja suola suuressa kulhossa.
- Mittamikissä kuoritaan yhdessä vaahterisiirappia, kananmunaa, sulatettua voita ja vaniljuuosetta. Sekoita kuorittu ja hienonnettu omena.
- Hitaasti sekoitetaan märät ainesosat kuivaan ainesosaan, kunnes se on kokonaan sisäänrakennettu ja kuivat ainesosat kostutetaan kokonaan.
- Peitä ja anna taikinan jäähtyä jääkaapissa noin 20 minuuttia.
- Suorita leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperi. Sekoita rkl ruuan määrät taikinaa pergamenttipaperiin. Tasaa jokainen pyöreä pallo hieman.
- Paista noin 12 minuuttia.
- Evästeet leivontaan vievät yhteen jäätyneet ainesosat.
- Anna aamiaisen evästeet jäähtyä viilutelineeseen ja sitten hiertämällä ne jään päälle. Tarjoile aamiaisen evästeet välittömästi tai aseta ilmatiiviiseen säiliöön ja säilytä muutaman päivän ajan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 172 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 80 mg |
| natrium | 210 mg |
| hiilihydraatit | 29 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |