Tämä makuinen vuoka valmistetaan kerroksittain tortilla-siruja, juustoa ja naudanlihaa ja papu-seosta. Se on erinomainen ruokala jokaisen perheen aterian, ja se on helppoa budjetilla. Tarjoile tätä ruokaa keitetyllä riisillä tai yksinkertaisella salaatilla sekä valintasi mukaan.
Jos sinulla ei ole taco mausteita, olen sisällyttänyt nopean kotitekoisen version alle ohjeiden.
Katso myös
Helppo makaroni ja naudanlihaa
Easy Burrito Casserole
Mitä tarvitset
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1 kuppi sipulia (pilkottuna)
- 1 voi / 4 1/2 unssia vihreää chileä (lievä, hienonnettu)
- 1 kirjekuori / 1 unssi taco mausteet (ks ohjeet kotitekoinen taco mauste)
- 1 kuppi
- salsa (paksu ja kapea)
- 1/2 cup taco-kastiketta
- 1 voi / 15 unssia mustia papuja (valutettu ja huuhdeltu)
- 1 kuppi maissia (kana tai jäädytetty)
- Valinnainen: 1 rkl koriander (hienonnettu)
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maistelemaan
- 6 unssia tortilla-siruja
- 8 unssia meksikolainen juustosekoitus (silputtu tai Cheddar Jack -yhdistelmä)
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Rasvaa kevyesti 2 1 / 2- tai 3-litran leivinastia tai suihketta nestemäisellä keittosuihkeella.
- Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ruskistetaan jauhettua naudanlihaa, kunnes naudanliha ei enää ole vaaleanpunainen. Maitoa tarvittaessa ylimääräinen rasva. Lisää sipulit ja jatka keittämistä, sekoittaen, kunnes sipuli pehmenee. Sekoita chilepippuria, taco-mausteita, salsaa, taco-kastiketta, papuja ja maissia. Tuoksu ja hauduta 5 minuuttia.
- Sekoita hienonnettu koriander. Maku ja lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan. Jos käytät ostettua taco-maustetta, saatat tarvita mitään ylimääräistä suolaa.
- Levitä puolet naudanlihan seoksesta valmistetussa vuokaalissa. Yläosa on puolet juustosta ja puolet sirusta. Lusikka liha jäljelle jäänyt seos tasaisesti yli siru myöhemmin. Päätä loput juustolla ja sitten sirut. Paista noin 10-12 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
- Tarjoile riisin kanssa tai vain yksinkertainen höystetty salaatti sekä suosikki täytteet.
- Topping-ehdotukset:
- smetanaa
- salsa
- hienonnettu tomaatti
- hienonnettu vihreä sipuli
- hienonnettu punasipuli
- guacamole
- hienonnettu tuore korianteri
Kotitekoinen Taco-mausteet
Jotta valmis kotitekoinen taco-maustaminen, joka vastaa ostetun taco-maustuksen kirjekuorta, yhdistä seuraavat ainesosat pieneen kulhoon.
- 1 rkl jauhettua kuivattua sipulia
- 2 tl chilijauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl maissitärkkää
- 1 tl kuminia
- 1/2 teelusikallista cayenne-pippuria
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiä oreganoa
Sekoita ainesosat sekoittumaan.