Tämä kevyt, paistettua porsaan sisäfileetä omenilla ja karpaloilla tekee suuren perheen aterian loman aikana tai vaihtoehtoisena kiitospäivällisenä. Lautasen kauneus, sen lisäksi, että se on alhainen rasvassa, on se, että sitä voidaan käyttää alle tunnissa, joka on sunnuntai-illallisen tai erikoisen tilaisuuden vuoksi melko nopea.
Mitä tarvitset
- 2 1 kiloa sianliha-alalehtiä, leikattu rasvaa ja hopeaa
- 2
- Granny Smith omenat , kuoritut, kuoritut ja paksut viipaleet
- 1 kuppi tuoreita karpaloita
- 1/2 cup omena siideriä
- 2 rkl. siiderietikkaa
- 1 rkl. fariinisokeri
- 1 tl. kaneli
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 425 F.
- Suihkuta pieni, matala paistinpannu, jossa ei-sticks-keittosuihku.
- Aseta porsaanleipiä paistinpannuissa, työntäen ohuita päitä hieman alle varmistaaksesi paistamisen.
- Surround omena viipaleet ja ripottele karpaloita.
- Lisää omenasiideri ja siideriviini, sitten ripottele sokeri ja kaneli sianlihan päälle.
- Paahda 30 - 40 minuutin ajan, basting puolivälissä, kunnes lämpömittari rekisteröi 155 F.
- Anna sen levätä 10 minuuttia ennen viipalointia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 250 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 95 mg |
| natrium | 71 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 33 g |