Nämä leikkeleet Crockpot Italian Sianlihaherät ovat niin yksinkertaisia tekemään, koska resepti sisältää vain viisi ainesosaa (kuusi, jos sisällytät makaronivalmisteet, jotka eivät keitä hitaasti liesi). Voit lisätä lisäosia, jos haluat. Jotkut pikkuporkkarit, vihreät pavut tai viipaloidut kesäkurpitsa ovat kaikki herkullisia.
Sianlihaa ei tarvitse keittää kovemmin. USDA muutti suosituksensa sianlihan turvalliseksi lopulliseksi lämpötilaksi 145 ° F: een, mikä on hieman vaaleanpunaista sisältä. Hitaasti liesi kuitenkin sianlihaa lähes aina kokki hyvin tehty; liha pysyy mehukas kostean keittoympäristön takia.
Tarjoile tätä reseptiä vihreällä salaatilla puolella ja valkosipulin toast täydentää tätä helppoa ateriaa.
Mitä tarvitset
- 6 sianlihaharjaa (1 "paksu ja luuton)
- Maistetaan suolaa ja pippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli (pilkottuna)
- 3 valkosipulinkynttä (jauhettu)
- 3 kuppia paksuista pastakastiketta
- 1 kuppi
- mozzarellajuusto (silputtu)
- 12 unssia fettuccine-pastasta tai muuta pastaa, keitetty ja valutettu
Miten tehdä se
Katkaise ylimääräinen rasva sianlihasta ja ripottele suolalla ja pippurilla. Kypsennä oliiviöljyssä runsaasti paistinpannu keskilämmöllä, kunnes ruskettunut, noin 3-4 minuuttia, kääntämällä kerran ruoan valmistuksen aikana.
Aseta ruskeat kyljykset 3-1 / 2 - 4 litran hitaasti liesi. Lisää sipulit ja valkosipuli pannulle jääneisiin juotoksiin; kypsennä 5 minuuttia, ruskistelemalla ruskeita bittejä ja lisää sitten hitaasti liesi .
Päätä kaikki pastakastikkeella.
Peitä crockpot ja kypsennä alhaalla 7-9 tuntia kunnes sianliha on hellävaraista ja perusteellisesti kypsennetty. Poista sianliha hitaasta keittimestä ja aseta sivuun. Sekoita keitetyt ja valutetut pasta kastikkeeseen hitaasti keittimessä.
Aseta fettuccine ja kastike palveleville maljalle; ylhää, ja sitten ripottele juustolla juuri ennen tarjoilua.
Kalorit: 420
Rasva: 16 grammaa
Natrium: 700 mg
C-vitamiini: 40% DV
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 789 |
| Kokonaisrasva | 33 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 146 mg |
| natrium | 824 mg |
| hiilihydraatit | 62 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 57 g |