Jäähdytys kurkku salaatit

Kurkku salaatit sopivat erinomaisesti kuumina kesäpäivinä tai yksinkertaisesti lisäämällä hieman rapeaa rapeaa iloa raskaammille aterioille. Salaatin alla on paljon kurkkua, joten niillä on runsaasti jäähdytystehoa.

Yleensä haluan poistaa siemeniä kurjuista, vaikka heitit niitä salaatissa. Helpoin tapa tehdä se on leikata kurkkua puoleen pituussuunnassa (irrota se ensin, jos haluat kuoriutua), käytä sitten pieni lusikka, joka raaputtaa ja kaataa siemenet keskeltä. Se on ylimääräinen askel, mutta se pitää salaatesi saamasta vesipitoiselta tai väriltään pienellä katkeruudella, jota siemenet yleensä tuovat puolueelle.

• 01/06

  Maissiruokosetta tomaattisalaattia

  Dice cucmberia ja tomaattia heitetään tuoreilla maissinornilla konfettien kaltaisessa väri- ja tekstuuriseoksessa. Tämä salaatti on herkullista grillattujen pääruokien rinnalla, ja sitä voi jopa käyttää melkein kuin maistelua.

• 02/06

  Kurkku Jogurtta salaatti (Tzatziki)

  Raikastettu kurkku on pehmustettu garlicky jogurtilla tässä yksinkertaisessa, virkistävässä, jäähdytyksessä, salaatissa, joka tunnetaan myös nimellä tzatziki . Se on hyvä tarjolla grillattujen lihojen ohella tai osana salaattilevyä. Tämä resepti vaatii puutarhaa tai englantilaista kurkkua, mutta todella minkä tahansa tyyppinen kurkku toimii hyvin - sinun tarvitsee vain säätää käytetyn kurkkua tai määrää.

• 03/06

  Fattoush Salad

  Fattoush-salaatti on hieno sekoitus tuoretta salaattia, raikasta kurkkua, makeat tomataa, kirkasta pukeutumista ja rapeaa pita-leipää. Lisää feta-juustoa, oliiveja, pepperonciniä ja muita flavortejä esineitä. Helppo, kevyt, mutta täyteaine - se on loistava lisä grillattujen illallisten tai kevyen illallisen omalla.

• 04/06

  Herb kurkku heitetty salaatti

  Tämä heitetty salaatti sisältää kurkut, porkkanat, mintun, tilliä ja persiljaa. Se on tuore, virkistävä ja yksinkertainen aterioiden helppo lisäys. Kurkku tuo pehmeämpi crunch, joka on ihana porkkanan kiinteän luonteen vieressä, kun kaikki yrtit tuovat kaiken yhteen maku-viisaan.

• 05/06

  Retiisiurastikeheräsalaattia

  Retiisit ja kurkut tuovat runsaasti virkistävää crunch ja minttu lisää mahtavan maun tämän helppo kesäsalaattia. Käytä suosikki kermaista pukeutumista (pidän kirnupiimä tilliä kastiketta tai jogurtti valkosipuli kastiketta tällä salaatilla).

• 06/06

  Taboulin salaatti

  Tämä yksinkertainen vehnän bulgurin sekoitus, hienonnettu tomaatti, kuutioitu kurkku ja runsaasti jauhemaista persiljaa, jotka kaikki höystettynä sitruunalla kastellulla sidoksella ja valkosipuli toimii itsenäisesti tai osana salaattia. Täysin ihana lautasella grillattua lihaa. Mittasuhteet ovat loputtomasti joustavia, joten on helppo muokata tästä reseptistä täydellisen taboulin tekemiseksi.