Tämä kodikas ja lohdullinen keitto on niin helppo tehdä ja erittäin herkullinen. Kana, vihannekset ja riisi yhdistelmä on myös ravitsevaa ja kaunista. Ja koska se kokki koko päivän crockpotissasi , se ei voisi olla yksinkertaisempi.
Sekä kana- että kasvislientä käytetään tässä reseptissä paljon makua. Voit käyttää luutonta, ihonalaista kanaa reiden rinnan sijasta, jos haluat. Tämä lisää keittoa keittoon.
Pitkäjyväinen riisi on välttämätön keiton onnistumisen kannalta. Älä käytä instant riisiä tai lyhytjyväistä riisiä, koska ne eivät toimi. Voit käyttää basmati-riisiä, joka lisää mukavaa makua ja koostumusta tai käyttää ruskeaa riisiä.
Ajattele lisää vihanneksia myös tähän reseptiin. Jotkut viipaloidut tai hienonnetut paprikat, vihreät pavut, hienonnetut kesäkurpitsa tai hienonnettu keltainen kesäkuiva olisi todella hyvä. Tai sekoita joitain vauvan herneitä juuri ennen kuin keitto on valmis.
Kivaa keittoa on, että se on helppo kokeilla ja korvata. Varmista vain, että hidas liesi täyttyy vain 1/2 - 3/4 täyteen saadaksesi parhaan tuloksen. Et halua, että keitto polttaa tai ylittää laitteen. Loppujen lopuksi ei haihdutusta hitaasti liesi, ja nämä elintarvikkeet luovuttavat nestettä, kun he kokevat.
Riisi auttaa paksuntaa tätä keittoa, mutta jos haluat sen olevan enemmän kuin makkaraa, voit lisätä lietettä maissitärkkelystä ja vettä. Noin 2 rkl maissitärkkelystä 1/3 kupilliseen vettä on hyvä. Sekoita hyvin, lisää hitaaseen liesi, sekoita ja peitä. Anna keittää korkealle 10-20 minuuttia tai kunnes keitto on paksuuntunut.
Tarjoile tätä runsasta ja lämpimää keittoa vihreällä salaatilla avokadoilla ja rypäleiden tai kirsikkatomaattien, paahdetun valkosipulin leivän ja lasillisen valkoviinin kanssa. Jälkiruoka, jotkut brownies tai suklaakeksejä olisi täydellinen.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa luutonta, nahattomat kananrinnat, leikattu 1 "kpl
- 3 (14 unssia) tölkkejä, jotka ovat valmiita palvelemaan kananlientä
- 1 (14 unssia) voi valmistaa kasvisliemestä
- 1 sipulia, hienonnettu
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 3 porkkanaa viipaloituna
- 2 varret selleriä, pilkottuna
- 1 (8 unssia) pakkaus viipaloidut tuoreet sienet
- 1/2 cup pitkä vilja riisi
- 1 tl kuivattu
- basilikaa
- 1/2 tl kuivattua timjamia lehtiä
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl valkopippuria
Miten tehdä se
- Ruiskuta 4-5 litran hitaasti liesi, jossa ei-stick-keittosuihku.
- Yhdistä valmiiksi valmistettu kana, kanalientä, kasvisliemi, sipuli, valkosipuli, porkkana, selleri, sienet, riisi, basilika, timjami, suola ja pippuri.
- Peitä crockpot ja keitä kevyesti kuumentamalla 6-8 tuntia tai kunnes kanaa kypsennetään perusteellisesti 165 F: n lämpötilaan liha-lämpömittarilla ja vihannekset ja riisi ovat herkkiä. Sekoita keitto hyvin ja tarjoa välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 252 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 47 mg |
| natrium | 745 mg |
| hiilihydraatit | 24 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 21 g |