Tämä voimakas ja mauton curry- kana-salaatin voileipä valmistetaan kreikkalaisen jogurtin ja majoneesin sekoituksella, joten sillä on paljon kevyempi maku, jolla on enemmän terveydellisiä etuja kuin tyypillinen kaloripakattu kana-salaatti. Kreikkalainen jogurtti ei ainoastaan tarjoa mukavaa särkyä purtavaa, mutta se on täynnä probiootteja ja eläviä kulttuureja, jotka auttavat ruoansulatusta ja nopeuttavat aineenvaihduntaa.
Suosittelen käyttämään tätä curry-kana- salaattia voileivän resepti kahden paahdetun viipaleen välillä kurpitsa bagel (aavistus makeus), suolainen sriracha (lämpöä varten), muutama kurkut (crunch, ja lopuksi kourallinen kale lehdet (ylimääräisiä terveyshyödyjä), mutta voit käyttää sitä missä tahansa astiaan, jota tarvitset!
Mitä tarvitset
- Curried Chicken Salad:
- 1,5 kuppia haudutettua kanaa, silputtu
- 2 rkl. tavallinen kreikkalainen jogurtti
- 2 rkl. majoneesi
- 1 tl. curry
- 1 tl. tumeric
- 1/2 inkiväärijauhetta
- 2 tl. hunaja
- mehua 1/2 kalkkia
- 1 tl. Sriracha
- 3 rkl. cashews (kookospähkinäiset ovat parhaita!)
- 2 rkl. kuivatut karpalot
- 1 tl. hienonnettu minttu
- 1 tl. hienonnettu vihreä sipuli
- 1 tl. hienonnettu koriander
- 1 pieni porkkana, raastettu
- 1 tl. punasipuli, raastettu
- Jokaiselle voileipää:
- 1 paahdettua kurpitsa (tai tavallinen)
- 1/4 cup curried kanasalaattia
- noin kuusi kurkkuviipaleita
- pieni kourallinen baby kale
- enemmän sriracha makua
Miten tehdä se
PASTAA SALAD RECIPE
- Keskikokoisessa maljassa sekoitetaan kreikkalainen jogurtti, mayo, curry, tumeric, inkivääri, hunaja, Sriracha ja lime mehu yhteen.
- Lisää kana, kasvis, karpalo, minttu, vihreä sipuli, korianteri, porkkana ja sipuli. Sekoita ja anna istua vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
CHICKEN SANDWICH RECIPE
- Paahda paahtoleipääsi ja lisää kurkku voileivän alaosaan. Lisää sitten puolet kana-salaatista ja kourallinen vauvan kalaa. Sammuta lisää Srirachaa, jos olet mukana ja palvelkaa!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1511 |
| Kokonaisrasva | 86 g |
| Tyydyttynyt rasva | 25 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 31 g |
| Kolesteroli | 430 mg |
| natrium | 569 mg |
| hiilihydraatit | 41 g |
| Ravintokuitu | 8 g |
| proteiini | 140 g |