Top 10 Oxtail-reseptiä

Oksat ovat lehmän häntä. Ne eivät välttämättä ole leikata naudanlihaa, jota tavallisesti käytätte, mutta jos ohitat okstaileja, sinä todella puuttuu - ne tekevät kauniita keittoja ja pureskeleita.

Tässä on 10 herkullista bataalin reseptiä keittoja, pihvejä ja pääruokia varten. Valitse sielu-ruokaa, bataxia, espanjalaisia ​​rättiä ja itäeurooppalaisia ​​bataattia reseptejä.

Jos sinulla on vaikeuksia löytää oksitaaleja paikallasi, voit korvata lihaista naudanlihaa tai naudanlihaa, lyhyttä kylkiluuta, varsi tai muita keittoja, mutta älä odota yhtä voimakasta makua. Kuten missään reseptissä, voit muokata niitä vastaamaan oman perheesi tarpeita ja makua.

• 01/10

  Haudutettua korkkiruuvi

  Jos olet vain oppimassa kypsentämiseen, et voi mennä pieleen tämän reseptin kanssa haudutettua räpyttelyä varten. Se kertoo, kuinka kypsennä tämä leikkaus lihan erittäin hitaasti, jotta se tarjous ja mehevä.

• 02/10

  Country Oxtails Päivällinen

  Tämä yhdistelmä okstaileja, punaviiniä, Worcestershire-kastiketta, mausteita ja vihanneksia tekee herkullisen perheen aterian. Haluat valmistaa boksit eräänä iltana, mutta myös anna aika ennen illallista lisätä vihanneksia lautaselle.

• 03/10

  Puutarha-ohra-oksasikeitto

  Sokeriton keitto on mukavuusruoka ehdottomasti parhaimmillaan. Aloitat tämän keiton crockpotissa (mikä auttaa tekemään lihan herkemmäksi) ja sitten lopeta ruoanlaitto. Suunnittele ainakin koko päivän, jotta tämä kokki ... mutta se on täysin sen arvoista.

• 04/10

  Itä-Euroopan korkkareitauhan keitto

  Tässä on toinen versio oxtail barley keitosta, joka kertoo itäisestä Euroopasta. Se on samanlainen kuin edellä oleva crockpot-resepti, mutta sisältää vähemmän vihanneksia ja vie vähemmän aikaa.

• 05/10

  Crockpot Oxtail Stew

  Valmistusaika tälle sydämelliselle lyijykynttilalle on kirjaimellisesti noin 15 minuuttia, joten jos annat vähän ylimääräistä aikaa aamulla, voit lisätä kaikki ainesosat crockpot-tilaan ja makaamaan illalla illalla.
  

• 06/10

  Braised Oxtails Soul Food

  Yhdistämällä haudutettuja okstaileja porkkanoilla, palsternakseilla ja nauriin tekee herkullisesta sielunruoasta. Tarjoile tätä reseptiä riisin tai perunamuusin kanssa.

• 07/10

  Italian rypäleen purjo (Guazzetto)

  Guazzetto tarkoittaa "viinilöityä" italiaksi, ja tämä makkara sisältää terveellisen punaviinin annoksen. Italialaista lyijykynttilöytää perinteisesti tarjoillaan pastan päälle (vaikka perunat, polenta tai jopa leivän kuutio tekee hyppysellän).

• 08 of 10

  Englannin korkkiruuvi

  Koska lehmillä on jäljet ​​kaikissa maissa, ei ole yllättävää löytää myös ranskalaisia ​​reseptejä maailmalta. Englantilainen bataalitavaru sisältää englantilaisen sinapin ja kuivan sherryn (jos haluat) punaviinin sijaan.

• 09/10

  Espanjalainen Oxtails sherrykastikkeessa

  Englantilaiset eivät ole ainoita, jotka käyttävät sherryä okstaileineen. Tämä espanjalainen bataali resepti keitetään paineastiassa, ja sitä tulee käyttää kotiruokaa.

• 10/10

  Oxtail Stew haudutettua vihreitä ja valkoisia papuja

  Anna runsaasti aikaa tehdä tämän herkän astian kolme osaa: batax-leipä, haudutetut viheriöt ja valkoiset pavut. Se on äärimmäisen runsas talvilämpöruoka.