Deviled Munat palaa resepti

Tiesitkö, että haudutetut munat (tai versio) on jäljitetty muinaiseen Roomaan? Vihattujen munien antiikin historia osoittaa, että ne alkoivat näkyä esim. Espanjassa ja Euroopassa. Mutta se ei selitä, miksi he ovat "deviled". Jossakin vaiheessa "deviled" viitattiin puhuttaessa ruoan mausteisesta. Tietenkin oli muita vähemmän satanisia soinnillisia nimiä, joita ihmiset halusivat käyttää, kuten "salad-munat".

Chive Deviled Munat

Nykyään perushyödyt munat valmistetaan yleensä majoneesi, sinappi ja paprika, kuten tämä resepti. Mikä tekee tästä resepti erilainen, on kuitenkin sisällyttäminen yrttejä. Erityisesti puhumme ruohosipulista. Ruohosipuli, joka usein sekoitetaan tai korvataan vihreillä sipuleilla tai scallions, ovat yksinkertaisesti yrtti, joka antaa ja sipuli-valkosipuli maku.

Vaihtoehtoiset vaihtoehdot

Jos et ole ruohotulehdus fanaatikko, kokeile leikata tuoreita tilliä rikkakasvien päälle vaihtoehtoisia vaihtoehtoja. Ne ovat myös kaunista vihreää yrttiä, joka tuo voimakasta herkullista makua.

Niin helppoa ja tyylikästä kuin nämä deviled munat ovat, ne myös tehdä suosikki-mennä välipala ja ovat täydellinen lomille. Ruohosipuli tuo ylimääräisen makuosan makuun niin iso, mutta helppo tapa.

Mitä tarvitset

• 12
• keitetyt munat
• 1/4 - 1/2 cup majoneesia (maku, riippuen keltuaikojen koosta ja edullisesta koostumuksesta)
• 2 tl Dijon-sinappia
• 1 ruokalusikallinen ruohosipuli (tuore tai kylvetty 1 1/2 teelusikallista kuivattua ruohosipulia)
• Koristele paprikaa pölylle

Miten tehdä se

1. Kuori munat ja puolitä pituus. Poista varovasti keltuaiset ja aseta keskikokoiseen kulhoon.
2. Lisää 1/4 cup majoneesia keltuainen ja haudata haarukalla tai lanka viilto kunnes sileä. (Voit käyttää myös kämmenlaitetta.) Lisää mausteen lisäksi mausoni ja halutessasi voidellumpi rakenne. Sekoita sinappi ja ruohosipuli, sekoita kunnes sekoittuu hyvin.
3. Lusikka keltuaiset munanvalkuainen puolikas ja pöly paprika. Vaihtoehtoisesti voit lisätä keltuaikaseoksen leivonnaispussiin ja putkea munanvalkuaisiin, ennen kuin koristelet paprikaa.

1. Jäähdytä jääkaappi, anna jäähtyä, kunnes se on valmis.

Ravitsemussuositukset (per annos)
kalorit	64
Kokonaisrasva	5 g
Tyydyttynyt rasva	1 g
Tyydyttymätöntä rasvaa	2 g
Kolesteroli	106 mg
natrium	66 mg
hiilihydraatit	0 g
Ravintokuitu	0 g
proteiini	4 g

(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)