Sipulit marinoidaan pihalla, antaen sille fantastisen maun. Grillaa sipulit, kunnes ne ovat ruskeita ja pehmeitä, sitten palvella niitä kylki pihvi . Voit myös varata joitakin marinadia ja saute sipulit, jos haluat. Joko niin, tämä on herkullinen pihvi resepti on varmasti miellyttää.
Mitä tarvitset
- 1 1/4 kiloa / 570 g kylkipihvi
- 2 keskipitkeä sipulia, leikattu 1/2-tuumainen rengas
- 1/4 cup / 60 ml balsamiviinietikkaa
- 1 rkl / 15 ml oliiviöljyä
- 2 teelusikallista / 10 ml Dijon-sinappia
- 1 tl / 5 ml suolaa
- 1 tl / 5 ml hienonnettua tuoretta rosmariinia
- 1 rkl / 15 ml merisuolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml mustapippuria
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml maustepippuria
Miten tehdä se
Yhdistä etikka, sinappi, suola, mustapippuri, maustepippuri, rosmariini ja öljy suuri, matala lasilevy. Lisää pihvi ja sipulit; käännä turkin päälle. Anna seistä 15 minuuttia. Grillipihvi ja sipulit 12-16 minuuttia (riippuen paksuudesta ja halutusta lahjasta), muutama aika ja harjoittelu marinadiin ruoan alkupuoliskolla. Kun olet keitetty, poista lämmöstä, anna lihan levätä 5 minuuttia ja sitten viipaloi pihvi viljan yli.
Tarjoile sipulia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 336 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 7 g |
| Kolesteroli | 112 mg |
| natrium | 2,438 mg |
| hiilihydraatit | 7 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 40 g |