Mitä tarvitset
- 5-10 vihreää sipulia, suuri
- 5- 10 makeat paprikat, pienet, valikoituja
- 1/3 kuppi kasviöljyä
- 1 rkl suolaa
- 1 rkl paprikaa
Miten tehdä se
Valmista sipulit leikkaamalla pois juuret lopussa. Huuhtele sipulit ja paprikat perusteellisesti ja pistä ne kuiviksi paperipyyhkeillä.
Aseta sipulit ja paprikat levylle tai matalaa leivinastia ja hiertämällä ne kasvisöljyllä. Käytä käsiä hieroaksesi öljyä koko sipulissa ja paprikoilla.
Ripottele vapaasti suolalla ja pippurilla.
Grillaa grillillasi noin 10 minuuttia tai kunnes paprikan iho on ruskistettu ja ne ovat pehmeitä.
Sipulit ovat hieman ruskeita ja keloja.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 280 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1,763 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 9 g |
| proteiini | 4 g |